15 įdomių faktų apie arbatą kurie jus nustebins

Arbata – antras pagal populiarumą gėrimas pasaulyje po vandens. Ji geriama jau tūkstančius metų ir turi daugybę įdomių istorijų bei paslapčių. Nuo atsitiktinio jos atradimo iki sveikatai naudingų savybių – štai 15 įdomių faktų apie arbatą!

1. Arbatos atsiradimas – atsitiktinumas

Pasak legendos, arbata buvo atrasta prieš daugiau nei 5000 metų Kinijoje, kai imperatoriaus Šen Nungo puodelyje netyčia atsidūrė arbatos lapas. Jis paragavo gėrimo ir taip prasidėjo arbatos kultūra.

2. Arbata – antras populiariausias gėrimas pasaulyje

Po vandens, arbata yra dažniausiai vartojamas gėrimas pasaulyje. Kasdien išgeriama apie 3 milijardus puodelių arbatos!

3. Žalia, juoda, balta ir oolong arbata – viskas iš to paties augalo

Skirtingos arbatos rūšys – žalioji, juodoji, baltoji ir oolong – gaunamos iš to paties augalo Camellia sinensis. Skirtumas atsiranda dėl fermentacijos ir apdorojimo būdų.

4. Arbata gali padėti mažinti stresą

Tyrimai rodo, kad L-teaninas, esantis arbatoje, padeda mažinti stresą ir nerimą, skatindamas atsipalaidavimą.

5. Didžiausi arbatos mėgėjai – turkai

Nors Kinija yra didžiausia arbatos gamintoja, pagal suvartojimą vienam gyventojui pirmauja Turkija, kur žmogus per metus išgeria apie 3,16 kg arbatos!

6. Arbata turi mažiau kofeino nei kava

Vidutinis arbatos puodelis turi 30-50 mg kofeino, tuo tarpu kava – apie 95 mg, todėl arbata yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori švelnesnio energijos šaltinio.

7. Ilgiausia arbatos pertrauka – britų tradicija

Anglijoje penktos valandos arbata tapo populiari XVIII a. Ją išpopuliarino hercogienė Anna Russell, kuri norėjo užkąsti tarp pietų ir vakarienės.

8. Juodoji arbata iš tikrųjų yra raudona

Kinijoje juodoji arbata vadinama raudonąja arbata, nes užplikyta ji įgauna sodrią rausvai rudą spalvą.

9. Arbata gali būti naudojama kaip vaistas

Tradicinė kinų medicina jau tūkstančius metų naudoja arbatą įvairiems negalavimams gydyti – nuo virškinimo problemų iki peršalimo simptomų lengvinimo.

10. Ledinė arbata buvo atrasta atsitiktinai

1904 m. Sent Luise arbatos prekeivis Richard Blechynden bandė parduoti arbatą karštą dieną, bet niekas nenorėjo jos gerti. Jis pridėjo ledo – ir taip gimė ledinė arbata!

11. Baltoji arbata yra pati rečiausia

Baltoji arbata yra mažiausiai apdorota, todėl joje išlieka daugiausiai natūralių antioksidantų. Ji dažniausiai gaminama iš jaunų arbatos pumpurų ir yra viena brangiausių arbatų pasaulyje.

12. Arbatos maišeliai buvo sukurti netyčia

1908 m. Niujorko arbatos pardavėjas Thomas Sullivan pradėjo siųsti arbatą mažuose šilkiniuose maišeliuose, manydamas, kad žmonės juos išims prieš plikydami. Tačiau pirkėjai pradėjo mesti visą maišelį į vandenį – taip atsirado arbatos maišeliai!

13. Arbata gali pagerinti virškinimą

Ypač mėta, imbieras ir žalioji arbata yra žinomos kaip natūralios priemonės, gerinančios virškinimą ir mažinančios pilvo pūtimą.

14. Matcha arbata – supermaistas

Japonų matcha arbata gaminama malant žaliąją arbatą į miltelius. Ji turi daugiausiai antioksidantų iš visų arbatos rūšių ir suteikia ilgalaikę energiją.

15. Yra net arbatos someljė!

Kaip ir vynui, taip ir arbatai yra skirti profesionalūs someljė, kurie mokosi apie skirtingas arbatos rūšis, jų skonį ir derinimą su maistu.

Apibendrinimas

Arbata yra ne tik skanus, bet ir istorija, tradicijomis bei nauda sveikatai apipintas gėrimas. Ji gali būti atsipalaidavimo, energijos ar net medicininė priemonė, o jos įvairovė leidžia kiekvienam atrasti savo mėgstamą skonį.

Kitą kartą, kai gersite arbatos puodelį, prisiminkite – tai ne tik gėrimas, bet ir dalis pasaulio kultūros bei istorijos!