15 įdomių faktų apie kavą, kuriuos turite žinoti!

Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, kuris kasdien pažadina milijardus žmonių. Tačiau ar žinote, kad šis aromatingas gėrimas slepia daugybę įdomių faktų? Pasinerkime į kavos pasaulį ir atraskime, kuo jis toks ypatingas.

1. Kava atrasta Etiopijoje

Legenda teigia, kad kava buvo atrasta Etiopijoje, kai piemenys pastebėjo, jog jų ožkos tampa energingos, suėdusios tam tikrų uogų.

2. Kava – antra pagal prekybą prekė pasaulyje

Po naftos, kava yra antra labiausiai prekiaujama žaliava pasaulyje. Ji sudaro didelę pasaulio ekonomikos dalį.

3. „Espresso“ reiškia „išspaustas“

Žodis „espresso“ kilęs iš itališko žodžio, reiškiančio „išspaustas“. Tai atspindi procesą, kai vanduo spaudžiamas per maltą kavą.

4. Populiariausias kavos gėrimas pasaulyje

Juoda kava be cukraus yra populiariausia kavos rūšis pasaulyje. Dėl savo paprastumo ir skonio ji nepraranda savo gerbėjų.

5. Kava ir katės

Kopi Luwak – viena brangiausių kavų pasaulyje, pagaminama iš kavos pupelių, kurios buvo suvalgytos ir „perdirbtos“ palminių musangų skrandyje.

6. Kofeinas kaip natūralus pesticidas

Kavos augalai išskiria kofeiną, kuris natūraliai apsaugo juos nuo kenkėjų.

7. Kavos poveikis smegenims

Kava blokuoja adenoziną – cheminę medžiagą, kuri sukelia mieguistumą, todėl jaučiamės energingesni.

8. Pirmoji kavinė Europoje

Pirmoji kavinė Europoje buvo atidaryta 1645 m. Venecijoje. Ji greitai tapo intelektualų ir menininkų susitikimų vieta.

9. Suomių meilė kavai

Suomija pirmauja pagal kavos suvartojimą – vidutiniškai vienas žmogus per metus išgeria daugiau nei 12 kilogramų kavos.

10. Šalčiausia kava – „Cold Brew“

„Cold Brew“ kava ruošiama šaltame vandenyje net iki 24 valandų. Ji pasižymi švelniu skoniu ir mažesniu rūgštingumu.

11. Kava ir sportas

Mokslininkai teigia, kad kava gali pagerinti sportinius rezultatus, nes kofeinas padidina ištvermę ir sumažina nuovargį.

12. Ilgiausiai trunkantis kavos puodelis

Karščiausias ir ilgiausiai trunkantis kavos puodelis buvo užregistruotas Turkijoje, kur buvo naudojamas specialus varinis indas, vadinamas „cezve“.

13. Dekofeinuota kava – ne be kofeino

Net ir dekofeinuota kava turi nedidelį kiekį kofeino – maždaug 2-5 mg puodelyje.

14. Kava gelbsti augalus

Naudotos kavos tirščiai gali būti naudojami kaip trąša. Jie praturtina dirvą maistinėmis medžiagomis ir atbaido kenkėjus.

15. Tarptautinė kavos diena

Spalio 1-oji švenčiama kaip Tarptautinė kavos diena. Tai puiki proga mėgautis savo mėgstamu kavos puodeliu ir pagerbti šio gėrimo istoriją.

Apibendrinimas

Kava – tai ne tik gėrimas, bet ir kultūra, istorija bei gyvenimo būdas. Sužinojome, kaip ji buvo atrasta, kokias neįtikėtinas savybes turi ir kokią įtaką daro mūsų gyvenimui. Kitą kartą gurkšnodami kavą, nepamirškite, kad laikote rankoje tikrą pasaulio stebuklą!