15 įdomių faktų apie medų ir jo neįtikėtinas savybes

Medus yra ne tik skanus ir maistingas gaminys, bet ir turi daugybę sveikatai naudingų savybių. Senovėje jis buvo vertinamas kaip gydomasis ir net dieviškas produktas. Šiame straipsnyje sužinosite 15 įdomių faktų apie medų, kurie padės geriau suprasti šio saldaus gaminio išskirtinumą.

1. Medus gali būti laikomas amžinai

Medus yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuris gali būti laikomas amžinai. Egiptiečių kapuose buvo rasta medaus indų, kurie buvo daugiau nei 3 000 metų seni, ir jie vis dar buvo tinkami vartoti.

2. Medus turi antibakterinių savybių

Dėl savo natūralių antibakterinių savybių medus yra puikus antiseptikas. Jis gali būti naudojamas žaizdų gijimui ir netgi kai kurių infekcijų gydymui, nes neleidžia bakterijoms daugintis.

3. Medus yra labai energingas

Medus yra puikus greitas energijos šaltinis. Jame yra apie 80% cukraus, kuris greitai pasisavinamas organizmo ir suteikia energijos. Tai ypač naudinga sportininkams ir žmonėms, kurie reikalauja greitos energijos.

4. Medus turi mažai riebalų

Nepaisant savo saldumo, medus turi labai mažai riebalų. Tai daro jį sveikesniu pasirinkimu nei daugelis kitų saldiklių, ypač jei stengiamės kontroliuoti riebalų kiekį savo mityboje.

5. Medus yra puikus kosulio ir gerklės skausmo gydymo būdas

Medus gali padėti nuraminti sudirgusią gerklę ir sumažinti kosulį. Jis dažnai naudojamas natūraliose priemonėse nuo peršalimo, nes sušvelnina uždegimą ir turi lengvą raminamąjį poveikį.

6. Skirtingos medaus rūšys turi skirtingas savybes

Yra daugybė medaus rūšių, priklausomai nuo augalų, iš kurių bitės renka žiedadulkes. Kiekvienas medaus tipas turi savitų savybių, pavyzdžiui, aviečių medus yra puikus priešuždegiminis agentas, o liepų medus turi raminančių savybių.

7. Medus yra puikus veido kaukės ingredientas

Dėl savo drėkinamųjų ir antibakterinių savybių medus dažnai naudojamas kosmetikoje. Jis gali padėti gerinti odos būklę, ypač jei turite sausą ar sudirgusią odą, nes jis maitina ir drėkina.

8. Medus yra geras šaltinis antioksidantų

Medus, ypač tamsios rūšys, yra puikus antioksidantų šaltinis. Antioksidantai padeda kovoti su laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti lėtines ligas ir senėjimo procesus, poveikiu.

9. Medus gali pagerinti virškinimą

Medus padeda pagerinti virškinimą ir reguliuoti žarnyno veiklą. Jis turi prebiotikų, kurie skatina naudingų bakterijų augimą žarnyne, taip gerindamas virškinimo procesus.

10. Medus gali padėti sužeidimų gijimui

Dėl savo antibakterinių savybių medus dažnai naudojamas žaizdų gydymui. Jis padeda išvengti infekcijų ir greičiau užgydyti žaizdas bei nudegimus.

11. Medus yra natūralus saldiklis

Medus gali būti naudojamas kaip natūralus saldiklis, kad pakeistų baltąjį cukrų. Tai sveikesnė alternatyva, nes medus turi daugiau maistinių medžiagų ir mažiau apdorojamas nei rafinuotas cukrus.

12. Medus padeda kovoti su alergijomis

Kai kurie tyrimai rodo, kad vietinis medus gali padėti kovoti su sezoninėmis alergijomis. Tai gali būti dėl to, kad meduje yra mažų kiekvieno metų laiko žiedadulkių, kurios padeda organizmui priprasti prie alergenų.

13. Medus turi mažai kalorijų

Nors medus yra saldus, jis turi mažai kalorijų, palyginti su kitais saldikliais. Tai daro jį geru pasirinkimu tiems, kurie nori sumažinti kalorijų kiekį, bet vis tiek mėgsta saldumą.

14. Medus yra puikus drėkiklis

Medus gali padėti palaikyti odos drėgmę, todėl jis yra naudojamas daugelyje kosmetikos priemonių. Jis ne tik drėkina, bet ir apsaugo odą nuo išsausėjimo.

15. Medus naudojamas kulinarijoje visame pasaulyje

Medus yra universali ingredientų sudedamoji dalis įvairiose kultūrose. Jis naudojamas gaminant saldžius desertus, marinatus, padažus ir net gėrimus. Jo subtilus saldumas praturtina daugelį patiekalų.

Apibendrinimas

Medus ne tik skanus, bet ir turtingas įvairiomis naudingomis savybėmis, nuo antibakterinių ir priešuždegiminių poveikių iki kosmetikos ir sveikatos naudos. Jis naudojamas tiek tradicinėje medicinoje, tiek kasdienėje mityboje, nes padeda išlaikyti sveikatą ir grožį. Dabar, žinodami šiuos įdomius faktus apie medų, galėsite dar labiau įvertinti jo privalumus ir įvairius panaudojimo būdus.