Reklama

15 įdomių faktų apie pasaulio kulinariją, kurie nustebins

15 įdomių faktų apie pasaulio kulinariją, kurie nustebins

15 įdomių faktų apie pasaulio kulinariją, kurie nustebins


Įvertinimas: 0
(0)

Maistas yra ne tik būtinas mūsų išlikimui, bet ir viena iš labiausiai įkvepiančių kultūros dalių. Kiekviena šalis turi savitų patiekalų, įdomių tradicijų ir netikėtų skonių derinių. Štai 15 įdomių faktų apie pasaulio kulinariją, kurie jus nustebins!

1. Pica nebuvo sukurta Italijoje tokia, kokią ją žinome

Nors pica siejama su Italija, pirmieji paplotėliai su priedais buvo kepami Senovės Egipte ir Graikijoje. Dabartinė picos versija, su pomidorais ir sūriu, atsirado Neapolyje XVIII a.

2. Sušiai atsirado ne Japonijoje

Sušių kilmė siekia Pietryčių Aziją, kur žuvis buvo fermentuojama ryžiuose siekiant ją išsaugoti. Japonijoje ši praktika evoliucionavo į šiuolaikinius sušius, kuriuos žinome šiandien.

3. Medus niekada nesugenda

Archeologai Egipte atrado daugiau nei 3000 metų senumo medų, kuris vis dar buvo tinkamas valgyti. Dėl savo antibakterinių savybių ir mažo drėgnumo jis nesugenda.

4. Kai kuriose šalyse valgymas rankomis laikomas būtinybe

Indijoje, Etiopijoje ir kai kuriose Artimųjų Rytų šalyse tradiciškai valgoma rankomis, nes tai laikoma natūraliu ir pagarbos kupinu būdu mėgautis maistu.

5. Kava buvo uždrausta keliose šalyse

XVI-XVIII a. kava buvo uždrausta kai kuriose musulmoniškose ir Europos šalyse, nes buvo manoma, kad ji skatina maištą ir pernelyg stimuliuoja smegenis.

6. Prancūzų bulvytės nėra iš Prancūzijos

Bulvytės iš tikrųjų atsirado Belgijoje, kur jos buvo kepamos dar XVII a. Pavadinimas „French fries“ (prancūziškos bulvytės) kilo dėl amerikiečių kareivių, kurie Pirmojo pasaulinio karo metu jas paragavo ir pavadino pagal belgų vartojamą prancūzų kalbą.

7. Čili pipirai padeda mažinti skausmą

Čili pipiruose esantis kapsaicinas stimuliuoja skausmo receptorius ir gali padėti sumažinti skausmą, todėl jis naudojamas net medicinoje kaip priešuždegiminė medžiaga.

8. Šokoladas kažkada buvo vartojamas kaip valiuta

Senovės actekai šokolado pupeles naudojo kaip mokėjimo priemonę – jomis buvo galima nusipirkti maisto, drabužių ir net vergų.

9. Patiekalas „Caesar Salad“ nėra iš Italijos

Nepaisant itališko pavadinimo, „Caesar Salad“ buvo sukurtos Meksikoje italo emigranto Cesare Cardini restorane Tijuanos mieste XX a. pradžioje.

15 įdomių faktų apie pasaulio kulinariją, kurie nustebins
15 įdomių faktų apie pasaulio kulinariją, kurie nustebins

10. Eskimų ledai neturi nieko bendra su pienu

Eskimų ledai, vadinami „Akutaq“, gaminami iš gyvūnų taukų, uogų ir kartais net žuvies. Tai tradicinis inuitų delikatesas, kuris padeda išlikti šiltai šaltame klimate.

11. Pomidorai Europoje iš pradžių buvo laikomi nuodingais

Kai pomidorai pirmą kartą atkeliavo į Europą XVI a., daugelis žmonių juos laikė nuodingais dėl jų priklausymo bulvinių augalų šeimai. Tik vėliau jie tapo nepakeičiama Viduržemio jūros virtuvės dalimi.

12. Japonijoje populiaru valgyti žalius kiaušinius

Japonai dažnai valgo žalius kiaušinius kartu su ryžiais ir sojų padažu. Dėl griežtų higienos reikalavimų jų kiaušiniai yra specialiai apdorojami, kad būtų saugūs vartoti neapdoroti.

13. Islandijoje populiarus fermentuotas ryklys

„Hákarl“ – islandiškas delikatesas, gaminamas fermentuojant ryklieną kelis mėnesius. Jo kvapas toks stiprus, kad pradedantiesiems patariama kvėpuoti per burną jį ragaujant.

14. Italai labai rimtai žiūri į makaronų valgymo taisykles

Italijoje nėra priimtina valgyti makaronus su vištiena, o jūros gėrybių makaronams niekada nenaudojamas sūris. Tai laikoma rimtu kulinariniu nusižengimu.

15. Kinijoje valgoma beveik viskas, kas juda

Kinų virtuvė yra viena iš įvairiausių pasaulyje, ir joje galima rasti patiekalų su gyvatėmis, skorpionais, šilkaverpių lervomis ir net kengūrų mėsa.

Apibendrinimas

Pasaulio kulinarija yra nepaprastai įvairi ir pilna netikėtumų. Kiekviena kultūra turi unikalių patiekalų, neįprastų tradicijų ir skirtingų skonių suvokimo būdų. Atrasti naujus skonius ir tradicijas gali būti tikra kelionė po pasaulį – net jei tai darote neišeidami iš namų!

Buvo naudinga? Įvertink!

Vidutinis įvertinimas 0 / 5. Balsų 0

Kol kas balsų nėra


Kodėl verta prisijungti?

Pasiskaitom.lt Logo

Prisijungę galėsite pasinaudoti visomis mūsų platformos galimybėmis!

  • Palikti komentarus ir dalyvauti diskusijose.
  • Skaityti net 7235 straipsnius be apribojimų!
  • Matyti visą portalo turinį!
  • Būsite pirmi, sužinoję apie naujausius straipsnius!

Prisijunk ir pradėk dalintis savo nuomone!

Greitas prisijungimas!

Parašykite komentarą