15 neįtikėtinų faktų apie proteiną kurių nežinojote

Proteinas yra vienas svarbiausių maistinių medžiagų mūsų organizmui, tačiau apie jį vis dar sklando daugybė mitų ir mažai žinomų faktų. Pateikiame 15 įdomiausių faktų apie proteiną, kurie gali jus nustebinti!

1. Proteinas nėra tik raumenims

Nors proteinas dažniausiai siejamas su raumenų augimu, jis taip pat svarbus hormonų, fermentų ir net imuninės sistemos funkcijoms.

2. Per daug proteino gali pakenkti

Nors baltymai būtini organizmui, jų perteklius gali apkrauti inkstus ir sukelti virškinimo sutrikimų.

3. Augaliniai baltymai gali būti tokie pat veiksmingi kaip gyvuliniai

Sojų, žirnių ir kanapių proteinas gali suteikti visas reikalingas aminorūgštis, jei yra tinkamai derinamas su kitais maisto produktais.

4. Žmogaus kūnas negali kaupti proteino atsargų

Skirtingai nei riebalai ar angliavandeniai, proteinas nėra kaupiamas organizme, todėl jį reikia nuolat gauti su maistu.

5. Išrūgų proteinas pasisavinamas greičiausiai

Išrūgų baltymai įsisavinami per 30–60 minučių po vartojimo, todėl jie puikiai tinka po treniruotės.

6. Proteino papildai nėra būtini visiems

Jei su maistu gaunate pakankamą kiekį baltymų, papildai gali būti nereikalingi.

7. Per mažai baltymų gali sukelti raumenų nykimą

Jei organizmas negauna pakankamai baltymų, jis pradeda naudoti esamus raumenų audinius energijai.

8. Kai kurie žmonės netoleruoja išrūgų baltymų

Laktozės netoleruojantys asmenys gali patirti virškinimo problemų vartodami išrūgų baltymus.

9. Baltymų kiekis turėtų būti paskirstytas per dieną

Optimaliausia baltymus vartoti per kelis valgymus, o ne visus iš karto.

10. Baltymai padeda numesti svorio

Baltymai skatina sotumo jausmą ir padeda išlaikyti raumenų masę net metant svorį.

11. Kiaušinio baltymai – vienas geriausių natūralių šaltinių

Kiaušinio baltymai yra laikomi etaloniniais dėl savo puikios aminorūgščių sudėties.

12. Kūnas per vieną valgymą gali įsisavinti ribotą kiekį baltymų

Dažnai teigiama, kad vienu metu kūnas gali įsisavinti apie 20-30 g baltymų, tačiau tai priklauso nuo žmogaus poreikių ir aktyvumo lygio.

13. Kazeinas padeda išvengti raumenų irimo miego metu

Kazeino proteinas įsisavinamas lėtai, todėl jis puikiai tinka vartoti prieš miegą.

14. Augalinis proteinas yra draugiškesnis virškinimui

Daugeliui žmonių augaliniai baltymų šaltiniai, tokie kaip žirniai ar soja, sukelia mažiau virškinimo problemų nei išrūgų baltymai.

15. Baltymų perteklius nepadės auginti raumenų greičiau

Raumenų augimui būtina ne tik pakankamai baltymų, bet ir tinkama treniruočių programa bei subalansuota mityba.

Apibendrinimas

Proteinas yra nepaprastai svarbus mūsų organizmui, tačiau jį reikia vartoti protingai. Suprasdami šiuos faktus, galite geriau planuoti savo mitybą ir išvengti dažniausiai daromų klaidų.