Ar kada nors pastebėjote, kad tam tikri maisto produktai jums „nesueina“ – po jų jaučiatės apsunkę, išberia ar net skauda pilvą? Nors dažniausiai tai siejama su alergija ar netoleravimu, vis daugiau žmonių susimąsto – ar įtakos gali turėti ir kraujo grupė? Šiame straipsnyje paaiškinsime, kaip (ir ar) kraujo grupė susijusi su alerginėmis reakcijomis į maistą, ką apie tai sako mokslas ir ką verta žinoti kiekvienam, siekiančiam geresnės savijautos.

Kraujo grupė – kodėl ji svarbi?

Kraujo grupė yra genetinis paveldas, kuris turi įtakos ne tik kraujo perpylimui, bet ir tam, kaip mūsų organizmas reaguoja į išorinius veiksnius – bakterijas, virusus, streso hormonų išsiskyrimą ar net tam tikrą maistą. Tai viena iš priežasčių, kodėl atsirado vadinamoji kraujo grupių dieta, kurioje teigiama, kad kiekvienai grupei būdingi skirtingi maisto toleravimo ypatumai.

Bet ar tai susiję su alergijomis?

Ką rodo mokslas?

Kol kas tiesioginio ryšio tarp kraujo grupės ir maisto alergijų (imuninės sistemos atsako į tam tikrą maistą) nustatyta nėra. Tačiau netiesioginiai ryšiai pastebimi ir tyrinėjami:

Kas yra lektinai ir ką jie turi bendro su kraujo grupe?

Lektinai – tai baltymai, esantys daugelyje augalinės kilmės produktų (ypač pupelėse, kviečiuose, pomidoruose), kurie tam tikromis sąlygomis gali sukelti žarnyno sienelių sudirginimą. Teigiama, kad kai kurie lektinai reaguoja su tam tikromis kraujo grupės antigenų formomis, kas gali sukelti uždegiminę reakciją arba virškinimo sutrikimus.

Tačiau tai nėra alergija tradicine prasme, o labiau – maisto netoleravimo ar jautrumo forma, kuri gali pasireikšti pūtimu, nuovargiu, odos bėrimais ar nuotaikų svyravimais.

Kaip sužinoti, ar jūsų kraujo grupė veikia jūsų mitybą?

1. Sužinokite savo kraujo grupę (jei dar nežinote).

2. Stebėkite, kaip jaučiatės po tam tikrų produktų – veskite maisto dienoraštį bent savaitę.

3. Išbandykite kraujo grupės dietos rekomendacijas – nors tai ne panacėja, kai kuriems žmonėms jos padeda sumažinti nemalonius pojūčius.

4. Konsultuokitės su gydytoju ar dietologu – ypač jei jaučiate stiprias ar pasikartojančias reakcijas į maistą.

Dažniausios klaidos

• ❌ Tikėjimas, kad kraujo grupė nulemia alergiją – iš tikrųjų tai tik galimas rizikos veiksnys arba rodiklis, į ką verta atkreipti dėmesį.

• ❌ Savarankiškas produktų šalinimas iš raciono – tai gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą.

• ❌ Neatidus savo kūno signalų stebėjimas – kiekvienas žmogus unikalus, ir kraujo grupė – tik viena iš daugelio detalių.

Naudingi patarimai pagal kraujo grupę

0 kraujo grupė:

• Venkite glitimo (kviečių, miežių) – gali sukelti uždegimines reakcijas.

• Tinka: raudona mėsa, brokoliai, alyvuogės.

A kraujo grupė:

• Saugokitės sunkiai virškinamos mėsos – geriau rinktis augalinę mitybą.

• Tinka: tofu, daržovės, grikiai.

B kraujo grupė:

• Vištiena gali sukelti lektinų reakciją – keiskite į avieną ar kalakutieną.

• Tinka: kiaušiniai, žalios daržovės, avižos.

AB kraujo grupė:

• Jautresni šlakams – venkite perdirbtų produktų.

• Tinka: žuvis, sojų produktai, ryžiai.

Ką sužinojome?

Nors kraujo grupė nelemia alergijos maistui tiesiogiai, ji gali turėti įtakos tam tikrų maisto produktų toleravimui. Kai kurių grupių atstovai gali būti jautresni lektinams ar tam tikriems baltymams, todėl stebėti savo organizmo reakcijas – verta. Pasitikrinkite savo kraujo grupę, eksperimentuokite atsakingai ir pasitarkite su specialistais – tai padės susikurti jums tinkamiausią mitybos planą.