Ar proteino vartojimas gali pakenkti kepenims? Eksperto patarimai

Baltymų papildai, ypač proteinas, yra itin populiarūs tarp sportuojančių žmonių ir tų, kurie siekia padidinti raumenų masę. Tačiau kyla klausimas – ar proteino vartojimas gali neigiamai paveikti kepenų sveikatą? Šiame straipsnyje aptarsime, kokie yra moksliniai faktai apie proteino poveikį kepenims, kokiais atvejais reikėtų būti atsargiems ir ką daryti, kad proteino vartojimas būtų saugus.

1. Kaip kepenys dalyvauja baltymų apykaitoje?

Kepenys yra pagrindinis organas, atsakingas už baltymų metabolizmą. Jos:

• Skaido aminorūgštis ir sintezuoja naujus baltymus.
• Filtruoja toksinus, kurie gali susidaryti skaidant baltymus.
• Reguliuoja azoto balansą organizme.

Sveikos kepenys lengvai susidoroja su padidintu baltymų kiekiu, tačiau tam tikrais atvejais per didelis proteino vartojimas gali sukelti nepageidaujamų pasekmių.

2. Ar didelis proteino kiekis gali pakenkti kepenims?

Sveikiems žmonėms padidintas proteino vartojimas nekenkia kepenims, tačiau asmenims, turintiems kepenų sutrikimų, jis gali būti pavojingas. Galimi pavojai:

• Kepenų apkrova – didelis baltymų kiekis gali padidinti kepenų darbą, ypač jei jos jau yra pažeistos.
• Amoniako kaupimasis – per didelis aminorūgščių skaidymas gali sukelti azoto junginių kaupimąsi, o tai gali būti toksiška organizmui.
• Riebalinė kepenų liga – jei vartojama daug baltymų, tačiau mažai angliavandenių ir riebalų, kepenys gali pradėti kaupti riebalus.

3. Kada reikėtų būti atsargiems?

Proteino vartojimą reikėtų riboti arba pasitarti su gydytoju, jei turite:

• Kepenų ligas (pvz., hepatitą ar kepenų cirozę).
• Inkstų sutrikimų – nes inkstai taip pat dalyvauja baltymų apykaitoje.
• Virškinimo problemų – per didelis proteino kiekis gali sukelti pilvo pūtimą, vidurių užkietėjimą ar diskomfortą.

4. Kaip saugiai vartoti proteiną?

Norint išvengti kepenų perkrovos, rekomenduojama:

• Laikytis rekomenduojamų dozių – vidutiniškai 1,2–2,0 g baltymų vienam kūno kilogramui per dieną.
• Pasirinkti kokybišką proteiną – venkite produktų su daug priedų ir dirbtinių saldiklių.
• Vartoti pakankamai skysčių – kad baltymų apykaita vyktų sklandžiai, būtina gerti daug vandens.
• Subalansuoti mitybą – proteinas neturėtų būti vienintelis maistinių medžiagų šaltinis.

5. Dažniausios klaidos vartojant proteiną

• Per didelis kiekis – nereikalingas baltymų perteklius nėra saugomas organizme, o perdirbamas kepenyse ir inkstuose.
• Nepakankamas skysčių vartojimas – gali sukelti dehidrataciją ir apsunkinti kepenų darbą.
• Prasta baltymų kokybė – pigūs baltymų papildai gali turėti nepageidaujamų priedų.

Apibendrinimas

Proteino vartojimas sveikam žmogui nėra kenksmingas kepenims, jei laikomasi saikingumo principo ir vartojami kokybiški baltymai. Tačiau žmonėms, turintiems kepenų problemų, reikėtų būti atsargiems ir pasitarti su gydytoju. Svarbiausia – laikytis subalansuotos mitybos ir nepamiršti skysčių vartojimo.