Braškių ir kremo pyragas – receptas: Gaivus desertas
Braškės ir kremas pyragas – Strawberry and Cream Pie receptas: Gaivus ir skanus desertas
Reklama
Braškės ir kremas pyragas yra lengvas, gaivus ir labai skanus desertas, kuris puikiai tinka šiltam metų laikui, kai braškės yra šviežios ir skanios. Šis pyragas yra paprastas, tačiau labai elegantiškas pasirinkimas įvairioms progoms – nuo gimtadienių iki šventinių vakarienių. Braškės suteikia šiam desertui saldumo ir gaivumo, o kreminė tekstūra papildoma lengvu švelnumu. Tai idealiai tinka kaip lengvas desertas po vakarienės, o jo paruošimas neužtrunka daug laiko.
Gaminimo trukmė
- Paruošimo laikas: 20 min
- Gaminimo laikas: 30 min
- Bendras laikas: 50 min
Receptas (Tinka 2-4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Braškės | 250 g |
| Kreminis sūris | 200 g |
| Grietinėlė | 200 ml |
| Cukrus | 100 g |
| Vanilinis cukrus | 1 šaukštas |
| Pienas | 50 ml |
| Saldintas kondensuotas pienas | 100 g |
| Pyrago pagrindas (sausiniai) | 150 g |
| Sviestas | 50 g |
Gaminimo eiga
- Pasiruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite pyrago formą (apie 20 cm skersmens). Jei norite, galite naudoti paruoštą pyrago pagrindą arba pasigaminti jį patys.
- Pagrindas: Džiovintus sausainius susmulkinkite smulkintuvu arba sumalkite sukočiojimo būdu. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su sausainiais. Gautą masę tolygiai paskirstykite kepimo formoje ir suspauskite. Dėkite į orkaitę 10-12 minučių, kad pagrindas būtų tvirtas.
- Kreminė masė: Dideliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, cukrų, vanilinį cukrų ir kondensuotą pieną. Šiuos ingredientus gerai išmaišykite, kol gausite vientisą masę.
- Grietinėlė: Grietinėlę suplakite iki standžių putų. Švelniai įmaišykite į kreminę masę.
- Pyrago surinkimas: Užpilkite paruoštą kremą ant pyrago pagrindo ir lygiai paskirstykite. Atvėsinkite pyragą šaldytuve apie 1-2 valandas.
- Braškės: Braškes supjaustykite į puseles arba ketvirčius ir tolygiai paskirstykite ant paruošto pyrago.
- Patiekimas: Patiekite pyragą šaltą, puikiai tinka su papildomais šviežiais vaisiais arba braškių padažu.
Patarimai receptui
- Kremas: Jei norite, kad kremas būtų švelnesnis, galite įdėti šiek tiek daugiau grietinėlės arba naudoti šiek tiek jogurto.
- Paprastesnis pagrindas: Galite naudoti pirktinį pyrago pagrindą, tačiau naminis pagrindas visada bus skanesnis.
- Skonių įvairovė: Šį pyragą galite puošti ne tik braškėmis, bet ir kitais vaisiais, pavyzdžiui, mėlynėmis ar avietėmis.
Recepto apibendrinimas
Braškės ir kremas pyragas yra ideali pasirinkimas, kai norite paruošti lengvą, tačiau skanų ir elegantišką desertą. Jo kreminė tekstūra ir šviežios braškės sudaro nuostabų skonį, kuris nepaliks abejingų. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam desertas, tiek šventiniam stalui.
