Grikių sriubos receptas su šonine – Sveika ir soti

Grikių sriuba su šonine – tai sotus ir aromatingas patiekalas, kuris sušildys vėsiomis dienomis. Ši sriuba ne tik lengvai paruošiama, bet ir suteikia energijos visai dienai!

Kodėl verta rinktis šią sriubą? 🍲

✅ Maistinga ir soti – puikiai tinka pietums.
✅ Grikiai suteikia vertingų skaidulų ir mineralų.
✅ Šoninė suteikia sodrų, dūminį skonį.
✅ Paruošiama vos per 30 minučių!

Grikių sriubos receptas su šonine 🥓

Ingredientai (2-4 porcijos)

Gaminimo trukmė ⏳

⏳ Paruošimas: 10 min

🔥 Virimui: 20 min

⏳ Iš viso: 30 min

Gaminimo eiga 🍴

1️⃣ Paruoškite ingredientus. Grikius nuplaukite, šoninę supjaustykite mažais gabaliukais, daržoves nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2️⃣ Apkepkite šoninę. Puode įkaitinkite aliejų arba sviestą, sudėkite šoninę ir kepkite, kol apskrus.

3️⃣ Sudėkite daržoves. Į tą patį puodą įdėkite smulkintą svogūną, česnaką, morką ir kepkite keletą minučių.

4️⃣ Įpilkite sultinį ir užvirkite. Supilkite sultinį, sudėkite bulves ir virkite 10 minučių.

5️⃣ Sudėkite grikius. Įdėkite nuplautus grikius ir virkite dar 10 minučių, kol jie suminkštės.

6️⃣ Pagardinkite. Įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir išmaišykite.

7️⃣ Patiekite. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir mėgaukitės! 🤤

Patarimai gardžiai sriubai 

⭐ Jei norite lengvesnio varianto, naudokite liesą šoninę arba pakeiskite ją rūkyta vištiena.
⭐ Sriuba skanesnė antrą dieną! Leiskite jai pastovėti ir skoniai dar labiau susimaišys.
⭐ Patiekite su juoda duona – puikiai derės prie grikių skonio.

Apibendrinimas 📌

Grikių sriuba su šonine – tai puikus pasirinkimas norint pasimėgauti šiltu, sotaus skonio patiekalu. Ji lengvai paruošiama, maistinga ir kupina skonio! 🥓🍲

Dažniausiai užduodamas klausimas ❓

Ar galima grikių sriubą laikyti šaldytuve?

Taip! Šaldytuve ji gali stovėti iki 3 dienų, o šaldiklyje – iki 2 mėnesių. Prieš patiekdami pašildykite ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.