Įdomiausi faktai apie Proteiną, ką slepia šis produktas?

Proteinas yra vienas svarbiausių mūsų organizmo statybinių elementų, būtinas raumenų augimui, audinių atsinaujinimui ir bendrai sveikatai. Šiame straipsnyje pateikiame 15 įdomių faktų apie proteiną, kuriuos verta žinoti!

1. Proteinas sudaro apie 20% žmogaus kūno masės

Jis yra esminė mūsų raumenų, odos, plaukų, nagų ir net kaulų dalis.

2. Proteinas susideda iš aminorūgščių

Yra 20 pagrindinių aminorūgščių, iš kurių 9 yra nepakeičiamos – jų organizmas pats negali pasigaminti.

3. Augaliniai ir gyvūniniai baltymai skiriasi

Gyvūniniai baltymai paprastai turi visas nepakeičiamas aminorūgštis, o augaliniai gali būti nevisaverčiai.

4. Per daug baltymų gali būti kenksminga

Nors proteinas būtinas, per didelis jo kiekis gali apkrauti inkstus ir sukelti virškinimo sutrikimus.

5. Proteinas padeda numesti svorį

Jis suteikia sotumo jausmą, todėl sumažina norą užkandžiauti ir gali padėti kontroliuoti svorį.

6. Sportininkai reikalauja daugiau baltymų

Aktyviai sportuojantys žmonės turi vartoti daugiau baltymų, kad palaikytų raumenų atsistatymą ir augimą.

7. Ne visi baltymai lengvai įsisavinami

Kai kurie baltymų šaltiniai, pavyzdžiui, iš ankštinių augalų, gali būti prasčiau pasisavinami nei gyvūniniai baltymai.

8. Proteinas būtinas ne tik raumenims

Jis svarbus fermentų, hormonų, imuninių ląstelių gamybai ir daugybei kitų organizmo funkcijų.

9. Proteino trūkumas sukelia sveikatos problemas

Baltymų trūkumas gali lemti raumenų nykimą, silpną imuninę sistemą ir energijos stoką.

10. Kiaušiniai – vienas geriausių baltymų šaltinių

Kiaušinio baltymas turi visas būtinas aminorūgštis ir yra lengvai įsisavinamas.

11. Augaliniai baltymai taip pat gali būti visaverčiai

Derinant, pavyzdžiui, ryžius su pupelėmis, galima gauti visas nepakeičiamas aminorūgštis.

12. Proteinas svarbus vyresniame amžiuje

Su amžiumi raumenų masė natūraliai mažėja, todėl vyresni žmonės turėtų gauti pakankamai baltymų.

13. Per daug baltymų gali sukelti dehidrataciją

Baltymų skaidymo procesui reikia daug vandens, todėl padidinus jų suvartojimą svarbu gerti daugiau skysčių.

14. Baltymai gali būti naudingi odai

Kolagenas – tai viena iš baltymų rūšių, padedanti išlaikyti odos elastingumą ir jaunatvišką išvaizdą.

15. Baltymų milteliai nėra būtini

Nors jie gali būti patogus papildas, subalansuota mityba dažniausiai užtikrina pakankamą baltymų kiekį.

Išvada

Proteinas yra nepakeičiama mūsų organizmo dalis, būtina sveikatai ir gerai savijautai. Tinkamas baltymų suvartojimas padeda stiprinti raumenis, palaikyti energijos lygį ir išvengti daugelio sveikatos problemų.