Įdomūs faktai apie Alų, kurių tikrai nežinojote!

Alus – tai vienas seniausių ir populiariausių gėrimų pasaulyje, tačiau daugelis žmonių apie jį žino tik paviršutiniškai. Šiame straipsnyje pateiksime 15 įdomių faktų apie alų, kurie nustebins net didžiausius alaus mėgėjus!

1. Alus yra senesnis nei raštas

Ar žinojote, kad alus egzistavo dar prieš tai, kai žmonės išmoko rašyti? Seniausi alaus receptai buvo iškalti molinėse lentelėse prieš daugiau nei 5000 metų.

2. Senovės egiptiečiai alų laikė dievų dovana

Egipte alus buvo toks svarbus, kad net buvo naudojamas kaip atlygis darbininkams, statantiems piramides.

3. Alaus vartojimas gali būti naudingas sveikatai

Mokslininkai nustatė, kad saikingas alaus vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką ir pagerinti kaulų stiprumą.

4. Alus turi daugiau nei 4000 metų senumo receptų

Pirmosios alaus gamybos technologijos kilo iš Mesopotamijos, kur alus buvo gaminamas iš miežių ir fermentuojamas natūraliai.

5. Alaus skonis priklauso nuo stiklinės formos

Tinkamai parinkta stiklinė gali sustiprinti alaus aromatą ir skonį, todėl profesionalūs someljė naudoja įvairias stiklines skirtingoms alaus rūšims.

6. Alaus putos yra svarbios

Putų sluoksnis apsaugo alų nuo oksidacijos, todėl skonis išlieka šviežias ilgiau.

7. Aluje yra vitaminų

Alus turi B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti gerą nervų sistemos veiklą.

8. Vokietijoje egzistuoja griežti alaus gamybos įstatymai

1516 m. buvo priimtas „Reinheitsgebot“ įstatymas, kuris nustatė, kad alų galima gaminti tik iš vandens, salyklo ir apynių.

9. Belgiškas alus turi didžiulę įvairovę

Belgijoje yra daugiau nei 1500 unikalių alaus rūšių, kurios gaminamos įvairiais tradiciniais metodais.

10. Alų galima gaminti iš įvairių ingredientų

Be tradicinių ingredientų, alus gaminamas ir su vaisiais, prieskoniais ar net kava.

11. Japonai sukūrė skaidrų alų

Japonijoje buvo sukurtas alus, kuris išlaiko visas savo savybes, bet yra visiškai skaidrus kaip vanduo.

12. Pasaulyje yra daugiau nei 100 alaus stilių

Nuo IPA iki stauto – kiekvienas alaus mėgėjas gali rasti savo mėgstamiausią skonį.

13. Alaus daryklos egzistuoja ir kosmose

NASA yra atlikusi eksperimentus dėl alaus fermentacijos mikrogravitacijoje.

14. Didžiausia alaus šventė pasaulyje – Oktoberfest

Kiekvienais metais Vokietijoje vykstantis festivalis sutraukia milijonus lankytojų iš viso pasaulio.

15. Alaus buteliai pradėti naudoti tik XIX amžiuje

Iki tol alus buvo laikomas ir parduodamas medinėse statinėse arba moliniuose induose.

Išvada

Alus – tai ne tik vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, bet ir turintis turtingą istoriją bei daugybę įdomių faktų. Nuo senovės civilizacijų iki modernių technologijų – alus nuolat keitėsi ir išliko svarbi kultūros dalis.