Kivių pyragas: receptas – Kiwi Cake: Tropinis skonis
Kivių pyragas – Kiwi Cake: Gaivus ir tropinis skonis
Reklama
Kivių pyragas – tai šviežias ir gaivus desertas, puikiai tinkantis tiems, kurie mėgsta tropinius vaisius. Kivio rūgštumas ir saldumas suteikia pyragui įdomų skonį, o švelni tekstūra – malonumą kiekvienam kąsniui. Šis pyragas yra lengvas ir paprastas, tačiau kartu išskirtinis ir įspūdingas, todėl jis puikiai tinka tiek kasdieniam desertui, tiek ypatingoms progoms.
Reikalingi ingredientai (2-4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelis |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Sviestas (minkštas) | 100 g |
| Pienas | 100 ml |
| Vanilinis cukrus | 1 arbatinis šaukštelis |
| Kivis | 3-4 vnt. |
Papildomai (papuošimui):
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Cukraus pudra | 1-2 šaukštai |
Gaminimo trukmė
Paruošimas: 15 minutės
Kepimas: 25-30 minutės
Bendra trukmė: apie 1 valandą
Gaminimo eiga
- Paruoškite tešlą
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Kiaušinius suplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri.
- Į šią masę įdėkite minkštą sviestą, pieną ir gerai išmaišykite.
- Persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir druską, tada šiuos ingredientus po truputį įmaišykite į kiaušinių masę.
- Paruoškite 20 cm skersmens formą, išteptą sviestu arba išklotą kepimo popieriumi.
- Paruoškite kivį
- Kivius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Jei norite, dalį kivių galite pasilikti papuošimui, o kitus įmaišykite į tešlą.
- Sudėkite tešlą į formą
- Paruoštą tešlą supilkite į formą. Ant viršaus išdėliokite kivių griežinėlius, kurie suteiks pyragui tiek skonio, tiek gražios išvaizdos.
- Kepkite pyragą
- Kepkite 180 °C temperatūroje apie 25-30 minutes, kol pyragas taps auksinės spalvos ir įkišus medinį pagaliuką jis išliks sausas.
- Atvėsinkite pyragą formoje.
- Papuoškite pyragą
- Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra. Jei norite, papuoškite šviežiais kivių griežinėliais arba kitomis vaisių dekoracijomis.
Patarimai, kaip patobulinti pyragą
- Jei norite pyragą padaryti dar įdomesnį, į tešlą galite įdėti šiek tiek tarkuoto kokosų ar citrinos žievelės.
- Kivius galite pakeisti kitais tropiniais vaisiais, pavyzdžiui, mangais ar ananasais.
- Norint suteikti pyragui papildomą švelnumą, galite naudoti šiek tiek graikiško jogurto arba grietinėlės, maišytos su vaisiais.
Pyrago apibendrinimas
Kivių pyragas – tai gaivus ir lengvas desertas, kurio rūgštus ir saldus skonis harmoningai derinasi su švelnia pyrago struktūra. Kivis ne tik suteikia išskirtinį skonį, bet ir papuošia pyragą, darantį jį ne tik skaniu, bet ir estetiškai patraukliu. Šis pyragas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išbandyti kažką kitokio, tropinio ir lengvai paruošiamo.
