Moliūgo ir obuolio su cinamonu sriubos receptas
Moliūgo ir obuolio sriuba su cinamonu – rudeniškas skonis dubenėlyje
Reklama
Moliūgo ir obuolio sriuba su cinamonu – tai ypatingas derinys, kuris sujungia saldų moliūgo kremiškumą ir lengvą obuolio rūgštelę. Pridėjus šiek tiek cinamono, gauname nuostabią rudenišką sriubą, kuri sušildys net pačią šalčiausią dieną!
🍏 Kodėl verta išbandyti šią sriubą?
✅ Tobulas rudens skonis – moliūgas, obuoliai ir cinamonas sukuria nepakartojamą derinį.
✅ Sveika ir maistinga – daug vitaminų ir antioksidantų.
✅ Greitai pagaminama – vos per 40 minučių turėsite šiltą ir kvapnią sriubą!
🕒 Sriubos gaminimo trukmė:
Paruošimas: 15 min.
Virimas: 25 min.
Iš viso: ~40 min.
🍽️ Moliūgo ir obuolio sriubos receptas su cinamonu (2-4 porcijos)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Moliūgas (nuluptas, supjaustytas) | 500 g |
| Obuoliai | 2 vidutiniai |
| Svogūnas | 1 vnt. |
| Česnakas | 2 skiltelės |
| Daržovių sultinys | 1 l |
| Grietinėlė (nebūtina) | 100 ml |
| Cinamonas | 1 a. šaukštelis |
| Muskato riešutas | ¼ a. šaukštelio |
| Druska, pipirai | Pagal skonį |
| Alyvuogių aliejus | 2 valg. šaukštai |
👨🍳 Sriubos gaminimo eiga
1️⃣ Paruoškite ingredientus: Moliūgą nulupti ir supjaustyti kubeliais, obuolius nulupti, išimti sėklas ir taip pat supjaustyti gabalėliais.
2️⃣ Kepinkite svogūną: Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite smulkintą svogūną, kol suminkštės.
3️⃣ Pridėkite česnaką ir prieskonius: Įdėkite smulkintą česnaką, cinamoną ir muskato riešutą, kepkite dar kelias sekundes, kol paskleis aromatą.
4️⃣ Sudėkite moliūgą ir obuolius: Maišydami kepkite apie 5 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
5️⃣ Įpilkite sultinį: Supilkite daržovių sultinį, užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies apie 20 minučių, kol moliūgas taps visiškai minkštas.
6️⃣ Sutrinkite sriubą: Naudodami trintuvą arba rankinį blenderį sutrinkite sriubą iki vientisos kreminės konsistencijos.
7️⃣ Pabaigai – grietinėlė ir pagardai: Jei norite, įpilkite grietinėlės, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
8️⃣ Patiekimas: Patiekite sriubą šiltą, pabarstytą cinamonu arba skrudintomis moliūgų sėklomis.
🔥 Patarimai skaniai moliūgo ir obuolio sriubai
👉 Obuoliai suteikia malonios rūgštelės, todėl rinkitės rūgštesnius obuolius, pvz., Granny Smith.
👉 Kad sriuba būtų dar kvapnesnė, galite pridėti šlakelį apelsinų sulčių arba imbiero.
👉 Jei norite tirštesnės sriubos, sumažinkite sultinio kiekį arba pridėkite keptų morkų.
🏆 Apibendrinimas
Moliūgo ir obuolio sriuba su cinamonu – tai tobulas rudeniškas patiekalas, kuris džiugina tiek savo skoniu, tiek kvapu. Ji lengva, bet kartu ir soti, todėl puikiai tinka jaukiam vakarui su šeima ar draugais! 🍂🥣
❓ Dažniausiai užduodamas klausimas
Ar galima šią sriubą ruošti be grietinėlės?
Taip! Jei norite lengvesnės versijos, tiesiog praleiskite grietinėlę arba pakeiskite ją kokosų pienu – tai suteiks įdomų egzotišką poskonį.
