Šilta, kreminė ir kvapni – ši moliūgų sriuba su migdolais ir cinamonu taps jūsų mėgstamiausiu rudens receptu! Ji ne tik gardi, bet ir kupina naudingų medžiagų.

💪 Kodėl verta gaminti šią sriubą?

🎃 Moliūgas – turtingas vitaminais ir natūraliu saldumu.
🌰 Migdolai – suteikia sriubai kreminės tekstūros ir švelnaus riešutų skonio.
🧂 Cinamonas – prideda šilto aromato ir išskirtinio skonio.

Ši sriuba puikiai tiks tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniams pietums.

📝 Receptas (2–4 žmonėms)

⏳ Sriubos gaminimo trukmė

Paruošimas: 15 min.
Virimas: 25 min.
Iš viso: 40 min.

🔥 Gaminimo eiga

1️⃣ Moliūgą nulupkite, supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
2️⃣ Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, kepkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės.
3️⃣ Sudėkite moliūgą, kepkite dar 5 minutes, kad išryškėtų jo skonis.
4️⃣ Supilkite daržovių sultinį, uždenkite ir virkite apie 20 minučių, kol moliūgas taps minkštas.
5️⃣ Suberkite maltus migdolus arba migdolų sviestą, įdėkite cinamoną, pagardinkite druska ir pipirais.
6️⃣ Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei norite, įpilkite grietinėlės.
7️⃣ Patiekdami pabarstykite skrudintais migdolais ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.

💡 Patarimai skaniai sriubai

✔ Jei norite daugiau riešutų skonio, į sriubą įdėkite šiek tiek kokosų pieno.
✔ Vietoje migdolų galite naudoti graikinius riešutus arba anakardžius.
✔ Puikiai dera su paskrudinta duona ar skrudintais moliūgų sėklomis.

🏁 Apibendrinimas

Moliūgų sriuba su migdolais ir cinamonu – kvapnus, šildantis ir maistingas patiekalas, idealiai tinkantis rudeniui. Jos švelni tekstūra ir išskirtinis skonis pradžiugins kiekvieną! 🎃🌰

❓ Dažnai užduodamas klausimas

Ar galima sriubą laikyti kitai dienai?
Taip! Ji puikiai išsilaiko šaldytuve iki 3 dienų. Prieš patiekiant, švelniai pašildykite ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens ar sultinio, kad išlaikytų tinkamą konsistenciją.