Obuolių ir granatų pyragas – gaivus ir sodrus desertas
Obuolių ir granatų pyragas – Apple and Pomegranate Cake
Reklama
Jei mėgstate obuolius ir egzotišką granatų skonį, šis pyragas yra puikus pasirinkimas! Jo purus biskvitas, derinamas su saldžiarūgščiu vaisių įdaru, sukuria nepakartojamą skonių harmoniją. Tai puikus desertas tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek ypatingoms progoms.
Ingredientai (2-4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kiaušiniai | 3 vnt. |
| Kepimo milteliai | 1 arb. šaukštelis |
| Vanilės ekstraktas | 1 arb. šaukštelis |
| Pienas | 120 ml |
| Sviestas (ištirpintas) | 100 g |
| Obuoliai (tarkuoti) | 150 g |
| Granatų sėklos | 100 g |
| Cinamonas | 1 arb. šaukštelis |
| Medus | 2 valg. šaukštai |
| Cukraus pudra | 50 g |
Gaminimo trukmė
Paruošimas: 20 min.
Kepimas: 35 min.
Aušinimas ir dekoravimas: 1 val.
Gaminimo eiga
- Paruoškite biskvitą:
- Kiaušinius plakite su cukrumi, kol masė taps puri.
- Supilkite ištirpintą sviestą, vanilės ekstraktą ir pieną.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną.
- Palaipsniui suberkite sausą mišinį į kiaušinių masę ir maišykite iki vientisos konsistencijos.
- Įmaišykite tarkuotus obuolius ir gerai išmaišykite.
- Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepkite 180°C temperatūroje apie 35 min.
- Iškepus, palikite visiškai atvėsti.
- Pyrago surinkimas ir dekoravimas:
- Atvėsusį pyragą aptepkite medumi.
- Pabarstykite granatų sėklomis ir lengvai paspauskite, kad priliptų.
- Viršų galima papuošti cukraus pudra ar papildomu cinamono žiupsneliu.
- Palikite šaldytuve bent valandą, kad skoniai susijungtų.
Patarimai, kaip pagaminti tobulą pyragą
✅ Naudokite saldžius ir sultingus obuolius – jie suteiks pyragui natūralaus saldumo.
✅ Nepermaišykite tešlos – taip pyragas išliks purus ir minkštas.
✅ Pyragą laikykite šaldytuve bent valandą – taip skoniai labiau susijungs.
✅ Jeigu norite dar intensyvesnio skonio, galite įpilti šlakelį apelsinų sulčių į tešlą.
Klausimas ir atsakymas
Klausimas: Ar galima pyragą gaminti be cinamono?
Atsakymas: Taip, jei nesate cinamono mėgėjas, galite jį praleisti arba pakeisti kardamonu ar muskatu subtiliam prieskoniui suteikti.
Apibendrinimas
Obuolių ir granatų pyragas – tai gaivus ir sodrus desertas, kuris sužavės kiekvieną vaisinių kepinių mėgėją. Jis lengvai pagaminamas, puikiai atrodo ir yra nepaprastai skanus. Pasimėgaukite šiuo gardžiu skonių deriniu ir nustebinkite savo artimuosius!
