Paprastas sausainių receptas – sugebės kiekvienas, o skonis bus nepamirštamas

Norisi kažko saldaus, bet sudėtingi receptai atima norą kepti? Šie paprasti sausainiai – tobulas pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kepėjams. Receptui reikės vos kelių produktų, o rezultatas – traškūs, kvapnūs ir burnoje tirpstantys sausainiai. Jie puikiai tiks prie kavos ar arbatos, o vaikai juos tiesiog dievina!

Ingredientai (apie 20 sausainių)

• 200 g kvietinių miltų

• 100 g sviesto (kambario temperatūros)

• 100 g cukraus

• 1 kiaušinis

• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtina)

• 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

• Žiupsnelis druskos

Paruošimas

1. Sumaišykite sviestą su cukrumi – naudokite mikserį arba šaukštą, kol masė taps puri.

2. Įmuškite kiaušinį ir įmaišykite į sviesto-cukraus masę.

3. Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir vanilinį cukrų, gerai išmaišykite, kol susiformuos vientisa tešla.

4. Formuokite mažus rutuliukus (maždaug graikinio riešuto dydžio), dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šiek tiek suplokite.

5. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 12-15 minučių, kol gražiai parus.

Papildomi variantai:

• Įmaišykite šokolado gabalėlių, riešutų ar džiovintų vaisių.

• Pabarstykite sausainius cukrumi ar cinamonu prieš kepant.

• Naudokite sausainių formeles, kad suteiktumėte įdomesnę formą.

Naudingi patarimai:

• Jei tešla limpa prie rankų – palaikykite ją 15-30 min. šaldytuve.

• Sviestą naudokite tik minkštą, bet ne išlydytą – taip sausainiai bus trapūs.

• Kepkite ne ilgiau nei 15 min., net jei atrodo, kad dar šviesūs – vėsdami sausainiai sukietėja.

Kodėl šis receptas vertas dėmesio?

Pabaigai

Paprasti sausainiai – tai ne tik desertas, bet ir galimybė pasilepinti be streso ar ilgų ruošimo valandų. Kai šaldytuve yra sviesto ir kiaušinis, o spintelėje – cukraus bei miltų, skanių sausainių partija – ranka pasiekiama. Išbandykite kartą, ir šis receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu!