Pyragas su bananų ir šokolado kremu: receptas – Banana and Chocolate Cream Cake: Skonis, kuris sužavės!
Pyragas su bananų ir šokolado kremu – Banana and Chocolate Cream Cake: Skonis, kuris sužavės!
Pyragas su bananų ir šokolado kremu – tai tikras desertas, kuris ne tik sužavi savo skoniu, bet ir išvaizda. Banano ir šokolado derinys yra klasika, kuri niekada nepavargsta. Šis pyragas puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms, nes sujungia saldų, švelnų banano skonį su tirštu ir sodriu šokolado kremu. Kiekvienas pyrago kąsnelis suteikia švelnumo ir malonumą, o šokolado ir banano derinys tiesiog ištirpsta burnoje.
Reikalingi ingredientai (2–4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelis |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Sviestas (minkštas) | 100 g |
| Pienas | 100 ml |
| Vanilinis cukrus | 1 arbatinis šaukštelis |
| Bananai | 2 vnt. |
Šokolado kremui:
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Tamsus šokoladas (50–70% kakavos) | 100 g |
| Grietinėlė | 200 ml |
| Cukrus | 50 g |
| Sviestas | 50 g |
Papildomai:
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Cukraus pudra | pagal skonį |
| Šokoladiniai gabalėliai (papuošimui) | pagal skonį |
Gaminimo trukmė
Paruošimas: 20 minutės
Kepimas: 30–35 minutės
Bendra trukmė: apie 1 valandą 30 minutės
Gaminimo eiga
- Paruoškite tešlą
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Kiaušinius suplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi.
- Į šią masę įdėkite minkštą sviestą ir pieną, gerai išmaišykite.
- Persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir druską, tada šiuos ingredientus po truputį įmaišykite į kiaušinių masę.
- Į tešlą suberkite šiek tiek sutrintus bananus ir atsargiai išmaišykite.
- Tešlą supilkite į sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą.
- Kepkite pyragą
- Kepkite pyragą 180 °C temperatūroje apie 30–35 minutes, kol jis taps auksinės spalvos ir įkišus medinį pagaliuką jis išliks sausas.
- Atvėsinkite pyragą ir išimkite iš formos, leiskite jam visiškai atvėsti.
- Paruoškite šokolado kremą
- Tamsų šokoladą ištirpinkite kartu su sviestu, naudodami garų vonelę arba mikrobangų krosnelėje.
- Grietinėlę suplakite su cukrumi iki standumo.
- Į išlydytą šokoladą įmaišykite šiek tiek atvėsusios grietinėlės, kad kremas būtų lygus ir švelnus.
- Į kremą atsargiai įmaišykite likusią grietinėlę, kol ji taps švelni ir kreminė.
- Sudėkite pyragą į sluoksnius
- Iškepusį pyragą supjaustykite į du ar tris sluoksnius, priklausomai nuo pyrago aukščio.
- Kiekvieną sluoksnį užtepkite gausiu šokolado kremu, taip pat galite įdėti šiek tiek bananų gabaliukų, kad pyragas taptų dar skanesnis.
- Papuoškite pyragą
- Pyragą papuoškite šokolado gabalėliais arba kakavos milteliais.
- Jeigu norite, galite apibarstyti pyragą cukraus pudra ir dekoruoti šviežiais bananais.
Patarimai, kaip patobulinti pyragą
- Norint intensyvesnio bananų skonio, galite į tešlą įdėti daugiau bananų arba naudoti labai prinokusius bananus, kurie suteiks dar daugiau saldumo.
- Jei norite šokoladą padaryti intensyvesnį, pasirinkite šokoladą su didesniu kakavos kiekiu.
- Šis pyragas puikiai tiks ne tik su šokolado kremu, bet ir su sviestiniu kremu arba vaisių tyrėmis, jei norite suteikti dar daugiau skonio sluoksnių.
Pyrago apibendrinimas
Pyragas su bananų ir šokolado kremu – tai tikras saldžiųjų skonių derinys. Bananas suteikia pyragui švelnumo ir saldumo, o šokolado kremas prideda sodrumo ir gilumo. Šis pyragas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms. Jo skonis ir aromatas paprasčiausiai sužavės visus, o šokolado ir banano derinys visada bus populiarus tarp desertų mėgėjų.
