Pyragas su braškėmis ir žemės riešutais: receptas

Pyragai su vaisiais visada suteikia gaivos pojūtį, o kai derinami su riešutais, jie tampa dar sodresnio skonio. Pyragas su braškėmis ir žemės riešutais – tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek ypatingoms progoms.

Kodėl verta išbandyti šį receptą?

Braškės suteikia pyragui gaivumo ir natūralios saldumos, o žemės riešutai – subtilų traškumą ir unikalų skonį. Tai puikus derinys, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.

Pyrago su braškėmis ir žemės riešutais receptas

Gaminimo trukmė

Paruošimas: 15 min
Kepimas: 35-40 min
Bendra trukmė: apie 1 val.

Gaminimo eiga

1. Tešlos paruošimas
   Kiaušinius plakite su cukrumi, kol masė taps puri. Įplakite lydytą sviestą ir pieną.
2. Sausų ingredientų sumaišymas
   Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos.
3. Tešlos sumaišymas
   Po truputį berkite sausas sudedamąsias dalis į kiaušinių masę, maišydami iki vientisos konsistencijos.
4. Papildomi ingredientai
   Braškes nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Smulkintus žemės riešutus suberkite į tešlą ir išmaišykite.
5. Kepimas
   Supilkite tešlą į kepimo formą, ant viršaus sudėkite braškes. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 min.
6. Atvėsimas ir patiekimas
   Pyragą atvėsinkite ir pabarstykite trupintais žemės riešutais arba cukraus pudra.

Patarimai skanesniam pyragui

• Braškes galima papildomai karamelizuoti su trupuciu cukraus, kad jos išskirtų daugiau aromato.
• Jei norite pyragą padaryti dar drėgnesnį, galite įmaišyti šlakelį grietinės arba natūralios jogurto.
• Pyragą galima patiekti su vaniliniais ledais arba plakta grietinėle.

Apibendrinimas

Pyragas su braškėmis ir žemės riešutais yra puikus pasirinkimas, norint suderinti gaivų uogų skonį su riešutų traškumu. Jį lengva pagaminti, o rezultatas nudžiaugins tiek mažus, tiek didelius smaližius.