Pyragas su citrinų ir vanilės kremu – lengvas receptas
Pyragas su citrinų ir vanilės kremu
Reklama
Pyragas su citrinų ir vanilės kremu yra tobula alternatyva tiems, kurie mėgsta švelnias ir gaivias skonių kombinacijas. Citrinos suteikia gaivumo, o vanilės kremas prideda saldumo ir švelnumo. Šis receptas puikiai tiks tiek įprastiems desertams, tiek ypatingoms progoms. Jei norite nustebinti svečius ar tiesiog pasimėgauti skaniu pyragu su šeima, šis receptas – puikus pasirinkimas!
Šis pyragas yra skirtas 2-4 žmonėms, todėl puikiai tiks tiek mažoms šeimoms, tiek draugų susibūrimams. Pateiksiu visą receptą, kurį paruošite nesunkiai ir greitai, tačiau rezultatas tikrai nustebins!
Pyrago su citrinų ir vanilės kremu receptas
| Ingridientai | Kiekis |
|---|---|
| Tešla | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kiaušinis | 1 vnt. |
| Grietinėlė (35%) | 200 ml |
| Citrinos sultys | 2 vnt. |
| Vanilės ekstraktas | 1 a.š. |
| Miltai | 150 g |
| Kepimo milteliai | 1 a.š. |
| Druska | 1 žiū. |
Gaminimo trukmė:
Paruošimas: 15 minučių
Gaminimas: 45 minutės
Iš viso: 1 valanda
Gaminimo eiga
- Tešlos paruošimas:
Pirmiausia, sumaišykite tešlą. Į dubenį sudėkite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Įmuškite kiaušinį ir supilkite grietinėlę. Kruopščiai sumaišykite, kad tešla būtų lygi ir minkšta. - Formos paruošimas:
Ištepkite kepimo formą sviestu ir lengvai miltais pabarstykite, kad tešla nesikibintų. Suberkite paruoštą tešlą į formą ir išlyginkite paviršių. - Kepimas:
Tešlą kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes, kol ji taps auksinės spalvos. Patikrinkite, ar tešla iškepusi, naudojant medinį pagaliuką – jis turi išlikti sausas. - Kremo paruošimas:
Kol pyragas kepa, pradėkite ruošti kremą. Sumaišykite grietinėlę, vanilės ekstraktą ir citrinos sultis. Šiek tiek pašildykite ant mažos ugnies, kol mišinys sutirštės. - Kremas ant pyrago:
Iškepus pyragui ir atvėsus, išklokite jį su paruoštu vanilės ir citrinų kremu. Leiskite jam atvėsti ir įsigerti į tešlą, kad pyragas būtų dar skanesnis.
Patarimai
- Tešlos minkštumas: Jei tešla per daug kieta, įdėkite šiek tiek daugiau grietinėlės arba pieno, kad pasiektumėte norimą tekstūrą.
- Kremas: Galite naudoti natūralų jogurtą vietoj grietinėlės, jei norite šiek tiek lengvesnio varianto.
- Papuošimas: Papuoškite pyragą šviežiomis vaisių skiltelėmis, mėtų lapeliais arba cukraus pudra – taip pyragas atrodys dar gražiau ir bus dar skanesnis.
Recepto apibendrinimas
Šis pyragas su citrinų ir vanilės kremu yra idealus pasirinkimas tiek kasdieniam deserto mėgavimuisi, tiek šventėms. Jo švelnus vanilės skonis ir gaivus citrinos akcentas dera taip, kad šis pyragas nepaliks abejingų. Jį gaminti paprasta, o skonis – nepamirštamas.
