Pyragas su Datulėmis ir Riešutais: receptas
Pyragas su Datulėmis ir Riešutais: receptas
Reklama
Pyragas su datulėmis ir riešutais – tai išskirtinis skonis, kuris sužavės visus saldumynų mėgėjus. Datulės suteikia pyragui natūralų saldumą, o riešutai prideda tekstūros ir ypatingo skonio. Tai puikus pasirinkimas tiek šventėms, tiek kasdieniam pasimėgavimui. Šis pyragas yra lengvai paruošiamas, be to, jis tinka ir tiems, kurie nori pasimėgauti sveikesniu desertu.
Ingredientai:
- 200 g datulių (be kauliukų)
- 100 g graikinių riešutų
- 200 g miltų
- 100 g cukraus
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio sodos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 150 ml pieno
- 100 ml aliejaus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Receptas (Pyragas su datulėmis ir riešutais):
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Datulės | 200 g |
| Graikiniai riešutai | 100 g |
| Miltai | 200 g |
| Cukrus | 100 g |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
| Soda | 1/2 šaukštelio |
| Cinamonas | 1/2 šaukštelio |
| Druska | 1/4 šaukštelio |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Pienas | 150 ml |
| Aliejus | 100 ml |
| Vanilės ekstraktas | 1 šaukštelis |
Gaminimo Trukmė:
- Paruošimo laikas: 15 min.
- Gaminimo laikas: 30-40 min.
- Bendras laikas: 1 valanda
Gaminimo Eiga:
- Paruoškite datules:
- Datules užpilkite karštu vandeniu ir palikite kelias minutes, kad suminkštėtų. Po to jas nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
- Paruoškite sausą mišinį:
- Į didelį dubenį suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą, cinamoną ir druską. Gerai išmaišykite.
- Paruoškite skystą mišinį:
- Kitame dubenyje suplakite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą. Įmaišykite supjaustytas datules ir smulkintus riešutus.
- Sumaišykite sausą ir skystą mišinį:
- Po to, kai abu mišiniai yra paruošti, supilkite skystą mišinį į sausą ir maišykite, kol gausite vientisą tešlą.
- Kepimas:
- Supilkite tešlą į kepimo formą (22 cm skersmens) ir kepkite 180°C temperatūroje apie 30-40 minučių. Patikrinkite su pagaliuku – jei jis išlenda sausas, pyragas iškepęs.
- Papuoškite ir patiekite:
- Atvėsusį pyragą galite papuošti smulkintais riešutais arba cukraus pudra.
Patarimai receptui:
- Norėdami pyragą pagaminti dar skanesnį, galite į tešlą įmaišyti šiek tiek šokolado drožlių arba džiovintų vaisių.
- Kad pyragas būtų dar drėgnesnis, prieš kepant tešlą apipurkškite ją šiek tiek vaisių sultimis arba medumi.
- Pyragas puikiai tinka prie kavos ar arbatos, todėl jį galima patiekti tiek kaip deserto dalį, tiek tiesiog kaip užkandį prie gėrimų.
Apibendrinimas:
Pyragas su datulėmis ir riešutais – tai ne tik skanus, bet ir sveikesnis pasirinkimas saldumynų mėgėjams. Datulės suteikia natūralų saldumą, o riešutai prideda tekstūros ir sveikų riebalų. Šis pyragas yra lengvai paruošiamas ir tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
