Pyragas su jogurtu: receptas – Yogurt Cake: Gaivus ir lengvas skonis
Pyragas su jogurtu – Yogurt Cake: Gaivus ir lengvas skonis
Reklama
Pyragas su jogurtu – tai puikus pasirinkimas, jei norite pagaminti lengvą, drėgną ir gaivų desertą. Jogurtas suteikia pyragui subtilaus rūgštumo ir švelnumo, todėl jis yra puikiai subalansuotas ir tinka tiek prie puodelio arbatos, tiek kaip saldus užkandis po pietų. Šis pyragas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir itin skanus, todėl tikrai taps jūsų mėgstamu desertu.
Reikalingi ingredientai (2-4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelis |
| Vanilinis cukrus | 1 arbatinis šaukštelis |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Sviestas (minkštas) | 100 g |
| Jogurtas | 200 g |
| Grietinė (nebūtina, pagal skonį) | 50 g |
| Citrinos žievelė | 1 vnt. |
Papildomai (papuošimui):
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Cukraus pudra | 1-2 šaukštai |
Gaminimo trukmė
Paruošimas: 15 minutės
Kepimas: 30-35 minutės
Bendra trukmė: apie 1 valandą
Gaminimo eiga
- Paruoškite tešlą
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Kiaušinius suplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
- Į šią masę įdėkite minkštą sviestą ir jogurtą, gerai išmaišykite.
- Persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir druską, tada šiuos ingredientus po truputį įmaišykite į kiaušinių ir jogurto masę.
- Įdėkite šiek tiek citrinos žievelės, kad pyragas įgautų gaivų aromatą.
- Sudėkite tešlą į formą
- Paruoštą tešlą supilkite į sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą.
- Kepkite 180 °C temperatūroje apie 30-35 minutes, kol pyragas taps auksinės spalvos ir įkišus medinį pagaliuką jis išliks sausas.
- Atvėsinkite pyragą formoje.
- Papuoškite pyragą
- Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra. Jei norite, galite įdėti ir šiek tiek šviežių uogų ar citrusinių vaisių gabalėlių ant viršaus kaip papuošimą.
Patarimai, kaip patobulinti pyragą
- Jei norite pyragą padaryti aromatingesnį, į tešlą galite įdėti cinamono arba vanilės ekstrakto.
- Naudodami graikų jogurtą galite suteikti pyragui švelnesnį ir kremiškesnį skonį.
- Į tešlą taip pat galite įdėti šiek tiek tarkuoto kokosų drožlių arba smulkintų riešutų, kad suteiktumėte tekstūros ir papildomo skonio.
- Norint gauti daugiau gaivumo, galite į tešlą įdėti šiek tiek apelsino ar citrinos sulčių.
Pyrago apibendrinimas
Pyragas su jogurtu – tai lengvas, gaivus ir skanus desertas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek šventinėms progoms. Jogurtas suteikia pyragui drėgnumo ir švelnumo, o citrinos žievelė prideda subtilaus gaivumo. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis lengvu ir sveikesniu desertu, nes jogurtas yra naudingas ir sveikas ingredientas.
