Pyragas su kremu ir vaisiais: vienas skaniausių receptų
Pyragas su kremu ir vaisiais
Reklama
Jei ieškote gaivaus ir elegantiško deserto, pyragas su kremu ir vaisiais yra puikus pasirinkimas. Jo purus biskvitas, švelnus kremas ir šviežių vaisių derinys sukuria nepakartojamą skonį. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pasilepinimams, tiek ypatingoms progoms.
Reikalingi ingredientai (2-4 porcijoms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Cukrus | 100 g |
| Sviestas (tirpintas) | 120 g |
| Kvietiniai miltai | 180 g |
| Kepimo milteliai | 1 a. š. |
| Pienas | 100 ml |
| Vanilinis cukrus | 1 a. š. |
| Druska | Žiupsnelis |
| Plakta grietinėlė | 200 ml |
| Cukraus pudra | 50 g |
| Švieži vaisiai (braškės, mėlynės, kivi) | 150 g |
Gaminimo trukmė:
Paruošimas: 20 min
Kepimas: 30 min
Atvėsinimas ir dekoravimas: 20 min
Iš viso: ~70 min
Gaminimo eiga
- Biskvito paruošimas
- Kiaušinius plakite su cukrumi, kol masė taps puri.
- Įplakite tirpintą sviestą, pieną ir vanilinį cukrų.
- Atskirai sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Po truputį įmaišykite sausus ingredientus į skystąją masę.
- Kepimas
- Kepimo formą ištepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi.
- Supilkite tešlą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
- Kremo paruošimas
- Plaktą grietinėlę suplakite su cukraus pudra iki standumo.
- Jei norite sodresnio skonio, galite įmaišyti šiek tiek maskarponės sūrio.
- Dekoravimas
- Atvėsusį biskvitą perpjaukite perpus ir pertepkite kremu.
- Ant viršaus išdėliokite šviežius vaisius.
- Pyragą galite papuošti mėtos lapeliais ar šlakeliu vaisių sirupo.
Patarimai receptui
- Norėdami dar gaivesnio skonio, į kremą galite įmaišyti citrinos žievelės.
- Vietoj plakamos grietinėlės galite naudoti jogurto kremą.
- Jei mėgstate traškesnį efektą, į tešlą įmaišykite kapotų riešutų.
- Jei pyragą norite ilgiau išlaikyti šviežią, laikykite jį šaldytuve.
Apibendrinimas
Pyragas su kremu ir vaisiais yra puikus pasirinkimas, jei norite gaivaus, lengvo ir estetiškai patrauklaus deserto. Jo švelnus biskvitas, purus kremas ir sultingi vaisiai sukuria nepriekaištingą skonių derinį.
Klausimas ir atsakymas
K: Ar galima pyragą gaminti su šaldytais vaisiais?
A: Taip, tačiau juos rekomenduojama atitirpinti ir nusausinti, kad pyragas nebūtų per šlapias.
