Pyragas su lazdyno riešutais ir braškėmis: tobulas receptas
Reklama
Pyragas su lazdyno riešutais ir braškėmis – tai skanus ir išskirtinis desertas, kuriame susijungia saldžių braškių gaivumas ir traški lazdyno riešutų tekstūra. Riešutai prideda šiek tiek sūrumo, o braškės suteikia pyragui lengvumo ir natūralios saldumo. Šis pyragas tikrai taps puikiu pasirinkimu tiek šventiniam stalui, tiek vasaros vakarui su draugais. Jei norite, kad jūsų desertas būtų ne tik skanus, bet ir gražiai atrodytų, šis pyragas yra tikras atradimas.
Pyrago su lazdyno riešutais ir braškėmis receptas
| Ingridientai | Kiekis |
|---|---|
| Braškės | 250 g |
| Lazdyno riešutai (smulkinti) | 100 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kiaušinis | 2 vnt. |
| Miltai | 180 g |
| Kepimo milteliai | 1 a.š. |
| Vanilės ekstraktas | 1 a.š. |
| Grietinėlė | 100 ml |
| Sviestas | 100 g |
| Druska | 1 žiū. |
Gaminimo trukmė:
Paruošimas: 15 minučių
Gaminimas: 30-35 minutės
Iš viso: 1 valanda
Gaminimo eiga
- Tešlos paruošimas:
Sumaišykite cukrų, miltus, kepimo miltelius ir druską. Įmuškite kiaušinius, vanilės ekstraktą ir tirpintą sviestą. Gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė tešla. - Lazdyno riešutų ir braškių paruošimas:
Smulkiai susmulkinkite lazdyno riešutus. Braškes supjaustykite į mažus gabalėlius. - Tešlos supylimas į formą:
Ištepkite kepimo formą sviestu ir supilkite paruoštą tešlą. Ant viršaus tolygiai paskleiskite smulkintus lazdyno riešutus ir supjaustytas braškes. - Kepimas:
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes, kol pyragas įgaus auksinę spalvą. Patikrinkite, ar pyragas iškepęs, įbedus medinį pagaliuką – jis turi išlikti sausas. - Pyrago atvėsinimas:
Iškepus pyragui, leiskite jam atvėsti formoje apie 10-15 minučių, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Patarimai
- Braškės: Jei naudojate šaldytas braškes, prieš dedant į tešlą, jas gerai nusausinkite, kad nesugadintumėte pyrago tekstūros.
- Lazdyno riešutai: Norėdami suteikti riešutams daugiau skonio, galite juos trumpai pakepinti ant sausos keptuvės.
- Papuošimas: Pyragą galite papuošti papildomomis šviežiomis braškėmis ir riešutais ant viršaus, kad jis atrodytų dar elegantiškiau.
Recepto apibendrinimas
Pyragas su lazdyno riešutais ir braškėmis – tai saldus ir gaivus desertas, kuris puikiai derina vaisių ir riešutų skonius. Braškės suteikia pyragui lengvumo, o lazdyno riešutai prideda traškumo ir šiek tiek sūrumo, todėl šis pyragas tiks tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek šventinėms progoms. Jis yra paprastai paruošiamas, tačiau savo skoniu nustebins net ir išrankiausius svečius.
