Pyragas su šokoladiniais traškučiais: receptas – Chocolate Chip Cake: Saldus ir traškus desertas
Pyragas su šokoladiniais traškučiais – Chocolate Chip Cake: Saldus ir traškus desertas
Pyragas su šokoladiniais traškučiais – tai klasikinis ir labai mėgstamas desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šokoladiniai traškučiai suteikia pyragui ne tik skanų šokolado skonį, bet ir malonų traškumą, kuris užbaigia kiekvieną kąsnį. Toks pyragas yra puikus pasirinkimas tiek šventėms, tiek kasdieniam pasilepinimui, nes jis paprastas, bet labai skanus. Lengvai ir greitai paruošiamas, šis pyragas taps jūsų desertų stalu žvaigžde.
Reikalingi ingredientai (2–4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Kepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelis |
| Vanilinis cukrus | 1 arbatinis šaukštelis |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Sviestas (minkštas) | 100 g |
| Grietinė | 100 ml |
| Šokoladiniai traškučiai | 150 g |
Papildomai (papuošimui):
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Cukraus pudra | 1-2 šaukštai |
Gaminimo trukmė
Paruošimas: 15 minutės
Kepimas: 30–35 minutės
Bendra trukmė: apie 1 valandą
Gaminimo eiga
- Paruoškite tešlą
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Kiaušinius suplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
- Į šią masę įdėkite minkštą sviestą ir grietinę, gerai išmaišykite.
- Persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir druską, tada šiuos ingredientus po truputį įmaišykite į kiaušinių masę.
- Kai tešla taps vientisa, įmaišykite šokoladinius traškučius ir gerai išmaišykite.
- Kepkite pyragą
- Tešlą supilkite į sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą.
- Kepkite 180 °C temperatūroje apie 30–35 minutes, kol pyragas taps auksinės spalvos ir įkišus medinį pagaliuką jis išliks sausas.
- Atvėsinkite pyragą formoje.
- Papuoškite ir pateikite
- Atvėsusį pyragą galite apibarstyti šiek tiek cukraus pudra, kad suteiktumėte jam daugiau saldumo ir vizualinės išvaizdos.
- Pateikite su šiltu arbatos puodeliu arba kava.
Patarimai, kaip patobulinti pyragą
- Jei norite pyragą padaryti šiek tiek traškesnį, galite į tešlą įdėti smulkintų riešutų, pavyzdžiui, graikinių riešutų ar migdolų.
- Tiems, kurie mėgsta intensyvesnį šokolado skonį, į pyragą galite įdėti ne tik šokoladinių traškučių, bet ir šiek tiek kakavos miltelių.
- Jei mėgstate karamelę, galite papildomai apibarstyti pyragą šiek tiek karamelizuotais riešutais ar karamelės padažu.
- Norėdami pyragą padaryti drėgnesnį, galite į tešlą įdėti šiek tiek tarkuoto obuolio ar morkų.
Pyrago apibendrinimas
Pyragas su šokoladiniais traškučiais yra paprastas, bet labai skanus desertas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek specialioms progoms. Šokoladiniai traškučiai suteikia pyragui malonų traškumą ir intensyvų šokolado skonį, kuris derinasi su švelnia tešla. Tai ideali alternatyva klasikiniams šokoladiniams desertams, ir tikrai sužavės visus jūsų svečius.
