Reklama

Pyrago su vyšniomis receptas – Cherry Pie

Pyragas su vyšniomis – Cherry Pie

Pyragas su vyšniomis – Cherry Pie


Įvertinimas: 0
(0)

Vyšnios – tai vienas iš tų ingredientų, kurie praturtina desertus gaiviu ir saldžiarūgščiu skoniu. Pyragas su vyšniomis arba Cherry Pie – klasikinis desertas, tinkantis įvairioms progoms. Jis lengvai pagaminamas, o skonio derinys džiugina net išrankiausius. Šiame straipsnyje pasidalinsime išsamiu receptu, patarimais bei idėjomis, kaip šį pyragą patobulinti.


Reikalingi ingredientai (2–4 žmonėms)

Ingredientas Kiekis
Kvietiniai miltai 250 g
Sviestas 150 g
Cukrus 100 g
Kiaušinis 1 vnt.
Vanduo 2 šaukštai
Šviežios ar šaldytos vyšnios 300 g
Krakmolas 1 šaukštas
Cukrus vyšnioms 50 g

 

Pyrago su vyšniomis receptas – Cherry Pie
Pyrago su vyšniomis receptas – Cherry Pie

Gaminimo trukmė

Paruošimas: 30 minučių
Kepimas: 40–45 minutės
Bendra trukmė: apie 1 valanda 15 minučių


Pyragas su vyšniomis – Cherry Pie
Pyragas su vyšniomis – Cherry Pie

Gaminimo eiga

  1. Paruoškite tešlą
    • Sviestą ištraukite iš šaldytuvo, kad šiek tiek suminkštėtų.
    • Į dubenį suberkite miltus, cukrų, įmuškite kiaušinį ir sudėkite sviestą.
    • Minkykite, kol gausite vientisą masę. Jei reikia, įpilkite 2 šaukštus šalto vandens.
    • Tešlą suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.
  2. Paruoškite vyšnių įdarą
    • Jei naudojate šviežias vyšnias, išimkite kauliukus.
    • Vyšnias sumaišykite su cukrumi ir krakmolu. Ši masė sustingdys įdarą, kai pyragas keps.
  3. Sluoksniuokite pyragą
    • Paimkite tešlą ir padalykite į dvi dalis – vieną didesnę pagrindui, kitą mažesnę viršui.
    • Didžiąją dalį iškočiokite ir išklokite kepimo formos dugną bei kraštus.
    • Sudėkite vyšnių įdarą, tolygiai paskirstydami.
    • Likusią tešlą iškočiokite ir uždėkite kaip dangtį arba supjaustykite juostelėmis ir dekoruokite pyragą grotelių raštu.
  4. Kepkite pyragą
    • Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
    • Kepkite pyragą 40–45 minutes, kol jis taps auksinės spalvos.
  5. Atvėsinkite ir patiekite
    • Leiskite pyragui visiškai atvėsti – tai padės sustingti įdarui.
    • Patiekite su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais.

Patarimai, kaip patobulinti pyragą

  • Jei norite intensyvesnio skonio, į vyšnių įdarą įmaišykite šlakelį migdolų esencijos.
  • Tešlą galite pagardinti žiupsneliu cinamono arba vanilinio cukraus.
  • Norėdami papildomo traškumo, ant viršutinės tešlos dalies pabarstykite šiek tiek cukraus.
  • Jei neturite krakmolo, vietoje jo galite naudoti šaukštą miltų.

Pyrago apibendrinimas

Pyragas su vyšniomis – tai klasikinis desertas, kuris visada sužavi savo gaiviu skoniu ir išvaizda. Jo paruošimas nesudėtingas, o rezultatas – lyg iš geriausio konditerio rankų. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pasilepinimams, tiek ypatingoms progoms.

Buvo naudinga? Įvertink!

Vidutinis įvertinimas 0 / 5. Balsų 0

Kol kas balsų nėra


Kodėl verta prisijungti?

Pasiskaitom.lt Logo

Prisijungę galėsite pasinaudoti visomis mūsų platformos galimybėmis!

  • Palikti komentarus ir dalyvauti diskusijose.
  • Skaityti net 7652 straipsnius be apribojimų!
  • Matyti visą portalo turinį!
  • Būsite pirmi, sužinoję apie naujausius straipsnius!

Prisijunk ir pradėk dalintis savo nuomone!

Greitas prisijungimas!

Parašykite komentarą