Atrodo, vasara baigėsi, o su ja – ir uogų sezonas? Ne visai! Ruduo Lietuvoje – tai ne tik grybų metas, bet ir paskutinė proga pasimėgauti gamtos dovanomis. Nors dauguma uogų jau nuskintos, rugsėjo ir spalio mėnesiais miškuose dar galima rasti vertingų ir sveikatai naudingų rudeninių uogų.

Šiame straipsnyje aptarsime, kokias uogas galima rinkti rudenį, kur jų ieškoti ir kodėl verta jas įtraukti į mitybą. Taip pat pateiksime patarimų, kaip atpažinti prinokusias uogas ir kaip jas geriausiai išsaugoti.

Ką dar galima rinkti rudenį?

Nors šiltasis sezonas baigiasi, rudens mėnesiais Lietuvoje dar auga kelios labai vertingos miško uogos:

1. Spanguolės – rudens karalienės

Spanguolės – viena iš paskutiniųjų natūraliai sunokstančių uogų. Jos nebijo šalnų, todėl jas galima rinkti net ir iki pirmų sniegų.

Kur ieškoti?
Pelkėse, durpynuose, šlapynėse. Būk atsargus – dėvėk tinkamą avalynę, nes vietovės gali būti klampios.

Kaip atpažinti?
Prinokusios spanguolės – ryškiai raudonos, stangrios, lengvai atsiskiria nuo šakelių.

❗️ Patarimas: Geriausia rinkti po pirmųjų šalnų – tada jos būna mažiau kartokos ir švelnesnio skonio.

2. Bruknės – paskutiniai raudoni taškai

Bruknės vis dar randamos rugsėjo pradžioje, o kai kur ir iki spalio vidurio.

Kur ieškoti?
Sausuose pušynuose, kalvotose vietovėse.

Nauda:
Bruknės pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, mažina cholesterolio kiekį, stiprina kraujagysles.

Kaip rinkti?
Rink rankomis arba šukomis, tačiau nepakenk krūmeliams – jie atsigauna tik po kelių metų.

3. Šermukšniai – ne tik paukščiams

Šermukšnio uogos – karčios, bet labai vertingos. Jas galima naudoti kompotams, sultims, uogienėms ar net arbatai.

Kur auga?
Pakelėse, miškuose, sodybų teritorijose.

Kada rinkti?
Po pirmųjų šalnų – tada dingsta kartumas ir jos tampa saldesnės.

Sveikatai:
Šermukšniai turtingi vitamino C, kalio, antioksidantų – naudingi esant peršalimui, silpnam imunitetui ar net virškinimo sutrikimams.

4. Erškėtrožės – vitaminų bomba

Tai ne uoga, o vaisius, bet dažnai įvardijama kaip viena vertingiausių rudens gėrybių.

Kur rasti?
Augantys krūmai laukymėse, sodybų teritorijose.

Nauda:
Erškėtrožių vaisiuose – ypač didelis vitamino C kiekis. Iš jų gaminamos arbatos, džiovinami užpilams, uogienėms.

✅ Patarimas: Norint išsaugoti visas medžiagas, nedžiovink aukštoje temperatūroje – iki 40 °C orkaitėje arba džiovykloje.

Rudeninių uogų rinkimo patarimai

✔️ Planuok išvyką dienos metu – dienos trumpėja, saugumas svarbiausia.
✔️ Rink prinokusias uogas – jos maistingiausios ir skaniausios.
✔️ Nepamiršk pirštinių ir ilgos aprangos – saugosi rankas ir apsisaugosi nuo vabzdžių.
✔️ Pasiimk krepšį, o ne plastikinį maišelį – uogos mažiau susitrins ir nesutręš.
✔️ Nepamiršk termosėlio su arbata – rudens oras gali būti permainingas!

Atmintinė: ką galima rinkti rugsėjį–spalį?

Išvada: ką sužinojome?

Ruduo – tai dar ne sezonų pabaiga uogautojams. Rugsėjį ir spalį Lietuvos miškuose, pelkėse bei laukymėse vis dar galima rasti spanguolių, bruknių, šermukšnių, erškėtrožių. Tai ne tik naudingos sveikatai, bet ir unikalios savo skoniu gamtos gėrybės, kurias verta rinkti, konservuoti ir naudoti ištisus metus.

Tad jei dar manei, kad uogavimas – tik vasaros veikla, pats metas persigalvoti ir leistis į rudens nuotykį su kibiru rankose!