Reklama

Šokoladinis pyragas su uogomis – sodrus ir vaisinis desertas

Šokoladinis pyragas su uogomis – Chocolate Berry Cake

Šokoladinis pyragas su uogomis – Chocolate Berry Cake


Įvertinimas: 0
(0)

Mėgstate šokoladą ir uogas? Tuomet šis pyragas su sodriu šokoladiniu biskvitu ir gaiviu uogų įdaru tikrai jus sužavės! Jo purus biskvitas ir kreminis, vaisinis įdaras puikiai dera tarpusavyje, sukurdami nepamirštamą skonį. Pyragas puikiai tinka popietės arbatėlei, gimtadieniui ar bet kuriai kitai progai, kai norisi palepinti save ir artimuosius.


Ingredientai (2-4 žmonėms)

Ingredientas Kiekis
Kvietiniai miltai 200 g
Cukrus 150 g
Kiaušiniai 3 vnt.
Kepimo milteliai 1 arb. šaukštelis
Vanilės ekstraktas 1 arb. šaukštelis
Pienas 120 ml
Sviestas (ištirpintas) 100 g
Kakavos milteliai 50 g
Juodasis šokoladas (min. 70% kakavos) 150 g
Grietinėlė (35%) 200 ml
Uogos (braškės, mėlynės, avietės) 150 g
Cukraus pudra 50 g

 

Šokoladinis pyragas su uogomis – sodrus ir vaisinis desertas
Šokoladinis pyragas su uogomis – sodrus ir vaisinis desertas

Gaminimo trukmė

Paruošimas: 20 min.
Kepimas: 30 min.
Aušinimas ir dekoravimas: 1 val.


Gaminimo eiga

  1. Paruoškite biskvitą:
    • Kiaušinius plakite su cukrumi, kol masė taps puri.
    • Supilkite ištirpintą sviestą, vanilės ekstraktą ir pieną.
    • Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius.
    • Palaipsniui suberkite sausą mišinį į kiaušinių masę ir maišykite iki vientisos konsistencijos.
    • Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepkite 180°C temperatūroje apie 30 min.
    • Iškepus, palikite visiškai atvėsti.
  2. Paruoškite šokolado ir uogų kremą:
    • Juodąjį šokoladą ištirpinkite vandens garų vonelėje.
    • Uogas sumaišykite su cukraus pudra ir lengvai patrinkite šakute.
    • Grietinėlę išplakite iki standumo, tuomet įmaišykite tirpintą šokoladą ir uogas.
  3. Pyrago surinkimas ir dekoravimas:
    • Atvėsusį biskvitą perpjaukite į dvi dalis.
    • Vieną pusę aptepkite storu šokolado-uogų kremo sluoksniu.
    • Uždenkite kita biskvito dalimi ir viršų taip pat padenkite kremu.
    • Galite papuošti šviežiomis uogomis ir tarkuotu šokoladu.
    • Palikite šaldytuve bent valandą, kad skoniai susijungtų.

Patarimai, kaip pagaminti tobulą pyragą

Naudokite šviežias uogas – jos suteiks pyragui gaivumo.

Nepermaišykite tešlos – taip pyragas išliks purus ir minkštas.

Pyragą laikykite šaldytuve bent valandą – taip skoniai labiau susijungs.

Jeigu norite dar intensyvesnio šokolado skonio, galite į biskvitą įpilti šlakelį kavos ar šokolado likerio.


Klausimas ir atsakymas

Klausimas: Ar galima pyragą gaminti su baltuoju šokoladu?

Atsakymas: Taip, galite pakeisti juodąjį šokoladą baltuoju, tačiau skonis bus švelnesnis ir mažiau intensyvus. Taip pat galite į kremą įberti citrinos žievelės, kad suteiktumėte gaivumo.


Apibendrinimas

Šokoladinis pyragas su uogomis – tai sodrus ir vaisinis desertas, kuris sužavės kiekvieną šokolado ir vaisių mėgėją. Jis lengvai pagaminamas, puikiai atrodo ir yra nepaprastai skanus. Pasimėgaukite šiuo gardžiu skonių deriniu ir nustebinkite savo artimuosius!

Buvo naudinga? Įvertink!

Vidutinis įvertinimas 0 / 5. Balsų 0

Kol kas balsų nėra


Kodėl verta prisijungti?

Pasiskaitom.lt Logo

Prisijungę galėsite pasinaudoti visomis mūsų platformos galimybėmis!

  • Palikti komentarus ir dalyvauti diskusijose.
  • Skaityti net 7607 straipsnius be apribojimų!
  • Matyti visą portalo turinį!
  • Būsite pirmi, sužinoję apie naujausius straipsnius!

Prisijunk ir pradėk dalintis savo nuomone!

Greitas prisijungimas!

Parašykite komentarą