Sūrio pyragas – Cheesecake receptas: Neatsispiriamas desertas
Sūrio pyragas – Cheesecake receptas: Neatsispiriamas desertas visiems
Sūrio pyragas – tai vienas iš populiariausių ir skaniausių desertų, kuris patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Su šiuo pyragu galite patiekti tiek tradicinį, tiek modernų deserto variantą, kuris visuomet sužavės jūsų svečius. Sūrio pyragas yra minkštas, kreminis ir turi švelnų, saldų skonį, todėl jis yra idealus pasirinkimas tiek kasdieniam, tiek ypatingam desertui. Šis sūrio pyragas yra lengvai paruošiamas, todėl puikiai tinka tiems, kurie nori paruošti kažką skanaus be ilgo ir sudėtingo darbo.
Gaminimo trukmė
- Paruošimo laikas: 15 min
- Gaminimo laikas: 50 min
- Bendras laikas: 1 val. 5 min
Receptas (Tinka 2-4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Sūris kreminis (varškė) | 250 g |
| Cukrus | 100 g |
| Kiaušinis | 2 vnt. |
| Grietinėlė | 120 ml |
| Vanilinis cukrus | 1 šaukštas |
| Miltai | 2 šaukštai |
| Džiovinti sausainiai | 150 g |
| Sviestas | 50 g |
Gaminimo eiga
- Pasiruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 170°C. Paruoškite kepimo formą (apie 20 cm skersmens) ir išklokite ją kepimo popieriumi.
- Pagrindas: Džiovintus sausainius susmulkinkite smulkintuvu arba sumalkite sukočiojimo būdu. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su sausainiais. Gauta masė tolygiai paskirstykite kepimo formoje ir suspauskite. Dėkite į orkaitę 10-12 minučių, kad pagrindas būtų tvirtas.
- Sūrio kremas: Dideliame dubenyje sušvelninkite kremą, sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais. Išmaišykite iki vientisos masės. Įpilkite grietinėlės ir miltų, gerai išmaišykite.
- Kepimas: Ant paruošto pagrindo užpilkite sūrio kremą. Dėkite į orkaitę ir kepkite apie 40-50 minučių, kol pyragas taps tvirtas ir auksinės spalvos. Jei norite, kad pyragas būtų visiškai švelnus, galite išjungti orkaitę ir leisti jam atvėsti orkaitėje.
- Patiekimas: Leiskite sūrio pyragui atvėsti, o tada perkelkite į šaldytuvą bent 4 valandoms (geriausia per naktį). Patiekite su mėgstamu uogų padažu arba šviežiomis uogomis.
Patarimai receptui
- Dekoravimas: Norėdami papuošti sūrio pyragą, galite naudoti šviežias uogas, šokolado drožles arba net šiek tiek karamelės padažo.
- Grietinėlė: Jei norite, galite naudoti riebesnę grietinėlę, kad sūrio kremas būtų dar kreminesnis.
- Skonių įvairovė: Jei norite, galite įdėti į kremą šiek tiek citrinos žievelės arba mėgstamų prieskonių (pavyzdžiui, cinamono), kad pyragas įgautų naują skonį.
Recepto apibendrinimas
Sūrio pyragas yra nepaprastai skanus ir universalus desertas, kuris džiugins bet kuriuo metu. Jo minkštas, kreminis skonis tikrai patiks jūsų šeimai ir svečiams. Su šiuo receptu galite paruošti tiek klasikinį, tiek šiek tiek inovatyvų sūrio pyragą, kuris taps jūsų mėgstamiausiu desertu.
