Tinginio su šokoladu receptas – Lazy Chocolate Cake
Tinginys su šokoladu – Lazy Chocolate Cake
Tinginys su šokoladu, arba Lazy Chocolate Cake, yra vienas iš mėgstamiausių ir paprasčiausių desertų, kuriuos galima pasigaminti per trumpą laiką. Tai ideali alternatyva tiems, kurie nori pasimėgauti skaniu desertu, tačiau neturi daug laiko ar noro ilgai gaminti. Šis pyragas, kaip ir pats pavadinimas sako, yra itin paprastas, tačiau be abejonės puikus. Visi ingredientai dera kartu, sukurdamas sodrų ir saldų šokoladinį skanėstą.
Klausimas: Kodėl Tinginys su Šokoladu yra toks populiarus desertas?
Tinginys su šokoladu yra populiarus dėl kelių priežasčių: tai greitas, paprastas ir nebrangus desertas, kurį galima pasigaminti su paprastais ingredientais, be kepimo. Jo šokoladinis skonis ir kreminė tekstūra tiesiog tirpsta burnoje, todėl jis tampa mėgstamu pasirinkimu tiek vaikams, tiek suaugusiems. Be to, dėl savo paprastumo jis puikiai tinka, kai norite paruošti desertą greitai, bet be jokio vargo.
Receptas – Tinginys su Šokoladu – Lazy Chocolate Cake
Šis receptas puikiai tiks 4-6 žmonėms.
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Šokoladas (juodasis arba pieninis) | 200 g |
| Grietinė (nesaldinta) | 200 g |
| Cukrus | 100 g |
| Baltasis cukrus arba kondensuotas | 150 g (1/2 puodelio) |
| Grietinėlė (su didesniu riebalų kiekiu) | 100 ml |
| Trapūs sausainiai (geriausia „Maria“) | 200 g |
| Vanilės ekstraktas | 1 šaukštelis |
| Kakavos milteliai (neprivaloma) | 1 šaukštelis |
Gaminimo Trukmė:
Paruošimo laikas: 10 min.
Laikymas šaldytuve: 2-3 val. (arba per naktį)
Bendras laikas: 3 val.
Gaminimo Eiga:
- Šokolado paruošimas:
- Ištirpinkite šokoladą su grietine ant mažos ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Jei naudosite mikrobangų krosnelę, šokoladą šildykite 20 sekundžių pertraukose, maišydami.
- Kai šokoladas visiškai ištirps, įmaišykite cukrų ir vanilės ekstraktą. Sumaišykite, kol viskas gerai įsijungs.
- Sausainių paruošimas:
- Trapūs sausainiai turi būti susmulkinti į smulkias gabalėlius, bet ne iki smulkių trupinių – šiek tiek didesni gabaliukai suteiks tortui geresnę tekstūrą.
- Kremas ir sumaišymas:
- Į ištirpusį šokoladą su grietine ir cukrumi, įpilkite kondensuotą pieną ir grietinėlę. Jei pageidaujate šokoladinius pyragus su šiek tiek daugiau skonio, galite įmaišyti ir kakavos miltelius.
- Maišykite, kol masė taps vientisa ir kreminė.
- Formavimas:
- Paruoškite kepimo formą arba kitą indą, kuriame galėsite formuoti pyragą. Jei pageidaujate, galite iškloti formą kepimo popieriumi, kad būtų lengviau išimti tortą vėliau.
- Įdėkite šiek tiek sausainių į dugną ir užpilkite dalį šokolado kremo. Tęskite sluoksniavimą, kol baigsis tiek sausainiai, tiek kremas. Pasistenkite, kad paskutinis sluoksnis būtų šokolado kremas.
- Atvėsinimas ir laikymas:
- Palikite pyragą šaldytuve bent 2-3 valandas arba geriausia – per naktį, kad visi sluoksniai gerai susigulėtų ir tortas įgautų norimą tekstūrą.
Patarimai Receptui:
- Skonis ir konsistencija: Jei norite, kad pyragas būtų dar švelnesnis, galite padidinti grietinėlės kiekį arba naudoti riebią grietinėlę, kas suteiks papildomos švelnumo.
- Šokolado pasirinkimas: Naudokite aukštos kokybės šokoladą, kad pyragas būtų dar skanesnis ir turtingesnis.
- Sausainių pasirinkimas: Jei norite šiek tiek kitokio skonio, galite naudoti įvairius sausainius, pavyzdžiui, šokoladinius arba imbierinius. Tai pridės papildomų niuansų.
- Papuošimas: Galite papuošti pyragą šokoladiniais drožlėmis, riešutais arba šviežiais vaisiais, kad suteiktumėte jam išvaizdos ir skonio.
Apibendrinimas
Tinginys su šokoladu yra idealus pasirinkimas, kai norite greitai ir lengvai pasigaminti saldų desertą be didelio vargo. Šis paprastas, bet itin skanus pyragas patiks visiems šokolado mėgėjams ir tikrai suteiks daug malonumo valgant. Tai taip pat puikus pasirinkimas šventėms arba tiesiog norint pasimėgauti gardžiu desertu, kurio nereikia kepti.
