Torto pyragas su braškėmis skanaus pyrago receptas
Torto pyragas su braškėmis skanaus pyrago receptas
Reklama
Torto pyragas su braškėmis, arba Layer Cake with Strawberries, yra ne tik skanus, bet ir puikiai atrodantis desertas. Šis tortas su braškėmis – tai puikus pasirinkimas tiek šventėms, tiek paprastiems pasimėgavimams, kai norisi kažko gaivaus ir saldaus. Braškės suteikia pyragui šviežumo, o kremas prideda švelnumo ir skanumo. Su šiuo tortu nustebinsite savo svečius ir suteiksite malonumą kiekvienam kąsniui.
Ingredientai:
- 200 g miltų
- 150 g cukraus
- 100 g sviesto (minkšto)
- 2 kiaušiniai
- 250 ml pieno
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 150 g šviežių braškių (supjaustytų)
- 500 ml grietinėlės (plakti)
- 50 g cukraus pudros (kremui)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto (kremui)
Receptas (Torto pyragas su braškėmis):
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Sviestas | 100 g |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Pienas | 250 ml |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
| Vanilės ekstraktas | 1/2 šaukštelio |
| Braškės | 150 g |
| Grietinėlė | 500 ml |
| Cukraus pudra | 50 g |
| Vanilės ekstraktas (kremui) | 1 šaukštelis |
Gaminimo Trukmė:
- Paruošimo laikas: 15 min.
- Gaminimo laikas: 30-35 min.
- Bendras laikas: 1 valanda
Gaminimo Eiga:
- Paruoškite pyrago tešlą:
- Į didelį dubenį suberkite miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite.
- Kitame dubenyje suplakite kiaušinius, pieną ir vanilės ekstraktą.
- Sviestą ištirpinkite ir įmaišykite į skystą mišinį.
- Po to supilkite skystą mišinį į miltų mišinį ir gerai išmaišykite, kol tešla taps vientisa.
- Kepimas:
- Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą (20-22 cm skersmens).
- Kepkite 180°C temperatūroje apie 30-35 minutes, patikrinkite su pagaliuku, ar pyragas iškepęs. Jei pagaliukas išlenda sausas, pyragas paruoštas.
- Leiskite atvėsti.
- Paruoškite grietinėlės kremą:
- Grietinėlę suplakite su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu iki standžių putų.
- Kremas turi būti švelnus ir lengvas.
- Surinkite tortą:
- Atvėsusį pyragą perpjaukite į 2 arba 3 sluoksnius.
- Ant pirmojo sluoksnio užtepkite grietinėlės kremą ir tolygiai paskirstykite.
- Paskirstykite pusę supjaustytų braškių ant kremo.
- Papuoškite:
- Uždėkite kitą pyrago sluoksnį ir vėl užtepkite kremą. Pakartokite su likusiomis braškėmis.
- Galiausiai, ant viršaus uždėkite paskutinį sluoksnį ir papuoškite likusiais braškėmis bei šiek tiek grietinėlės kremu.
Patarimai receptui:
- Norėdami tortą padaryti dar gaivesnį, galite naudoti šviežias mėtas ar citrusų žieveles kaip papuošimus.
- Papuošimui galima naudoti šokolado drožles arba šiek tiek medaus, kad suteiktumėte papildomą skonį.
- Braškes galima šiek tiek apdoroti, jei norite, kad jų skonį būtų intensyvesnis – pavyzdžiui, apiberti cukrumi ir leisti šiek tiek „marinuotis”.
Apibendrinimas:
Torto pyragas su braškėmis yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai – nuo kasdieninio deserto iki ypatingų švenčių. Jis sujungia švelnią kremą, gaivias braškes ir minkštą pyrago sluoksnį. Lengvas ir elegantiškas, šis tortas tikrai taps jūsų mėgstamu desertu!
