Belinis (Bellini) kokteilio receptas – elegantiškas ir gaivus gėrimas
Belinis (Bellini) kokteilio receptas – elegantiškas ir gaivus gėrimas
Belinis (Bellini) – tai rafinuotas ir lengvas kokteilis, kuriame susijungia persikų nektaro saldumas ir šampano ar putojančio vyno gaivumas. Šis kokteilis tapo tikru stiliaus simboliu, puikiai tinkantis šventėms, svečiams ar tiesiog norint mėgautis gaiviu ir elegantišku gėrimu. Belinis dažnai siejamas su šventiniu ir prabangių vakarėlių įvaizdžiu, tačiau jį gali mėgautis kiekvienas, kuris vertina subtilų skonį ir lengvumą.
Belinis (Bellini) istorija
Belinis pirmą kartą buvo sukurtas 1948 metais Venecijoje, garsiajame Harry’s Bar, kuris tuo metu buvo mėgstamas tiek vietinių, tiek turistų. Jo kūrėjas, barmenas Giuseppe Cipriani, buvo įkvėptas persikų sezoninio gaivumo ir nusprendė sukurti kokteilį, kuris derėtų su šampanu. Pavadinimas „Belini“ buvo pasirinktas pagal venecijiečių tapytoją Giovanni Bellini, nes gėrimas priminė šio menininko tapytas švelnias rožines atspalvių nuotraukas. Nuo tada Belinis tapo vienu iš populiariausių kokteilių pasaulyje, ypač mėgstamu moterų ir šventinių progų metu.
Belinis (Bellini) kokteilio receptas 5 asmenims
Norėdami pasigaminti Belinį 5 asmenims, pateikiame paprastą ir greitą receptą:
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Persikų nektaras arba švieži persikai | 100 ml |
| Šampanas arba putojantis vynas | 200 ml |
| Ledas | Pagal poreikį (jei naudojate nektarą) |
Paruošimo būdas:
- Paruoškite stiklines. Pirmiausia pasirinkite elegantiškas flautos formos stiklines (idealios šampanui), kuriose kokteilis atrodys prabangiai ir elegantiškai.
- Supilkite persikų nektarą. Į kiekvieną stiklinę supilkite apie 20 ml persikų nektaro (jei naudojate šviežius persikus, prieš tai juos sutrinkite ir persijokite).
- Pridėkite šampaną. Lėtai užpildykite stiklines šampanu ar putojančiu vynu, kol stiklinė bus beveik pilna. Naudokite putojantį vyną, kad suteiktumėte kokteiliui papildomo gaivumo ir subtilaus putojimo.
- Pamaišykite. Švelniai pamaišykite gėrimą, kad persikų nektaras ir šampanas gerai susijungtų.
- Papuoškite. Norėdami pridėti šiek tiek elegancijos, galite stiklinę papuošti persiko griežinėliu arba mėtų lapeliu.
Belinis (Bellini) variacijos
Nors klasikinis Belinis yra puikus kokteilis, yra ir keletas įdomių variacijų, kurias galite išbandyti:
- „Berry Bellini“. Vietoj persikų nektaro galite naudoti mėlynių, aviečių ar braškių tyrę, kad kokteiliui suteiktumėte vaisių įvairovę ir ryškesnį skonį.
- „Tropical Bellini“. Pabandykite naudoti tropinius vaisius, pavyzdžiui, mangus arba ananasus, kad sukurtumėte egzotišką kokteilį.
- „Citrus Bellini“. Jei norite šiek tiek rūgštumo, į kokteilį įdėkite šiek tiek apelsinų ar greipfrutų sulčių.
- „Prosecco Bellini“. Naudokite prosecco (italų putojantį vyną), kad suteiktumėte kokteiliui itališką akcentą ir dar daugiau gaivumo.
Klausimas ir atsakymas
Klausimas: Ar Belinis gali būti naudojamas kaip sveikinimo gėrimas vestuvėse?
Atsakymas: Taip, Belinis yra puikus pasirinkimas vestuvių sveikinimo gėrimui. Dėl savo elegantiško ir gaivaus pobūdžio, jis dažnai patiekiamas vestuvių metu kaip pirmas gėrimas svečiams. Persikų skonio subtilumas ir šampano švelnumas puikiai dera prie šventinės nuotaikos ir sveikina svečius su šypsena. Be to, Belinis yra lengvas, todėl svečiai gali mėgautis juo visą vakarą.
Ką sužinojome?
Belinis (Bellini) yra elegantiškas ir švelnus kokteilis, kurio sudėtis – persikų nektaras ir šampanas – kuria nuostabų ir gaivų skonį. Tai puikus pasirinkimas šventėms ir progoms, kai norite pateikti ne tik skanų, bet ir stilingą gėrimą. Paprastas, bet įspūdingas, Belinis yra lengvai pritaikomas pagal jūsų skonį, todėl galite mėgautis įvairiomis jo variacijomis. Sužinojome, kad šis kokteilis ne tik puikiai dera prie įvairių šventinių patiekalų, bet ir yra tikras prabangos simbolis.
