Grietinės pyrago receptas – Sour Cream Cake: Švelnus ir drėgnas desertas
Grietinės pyragas – Sour Cream Cake: Švelnus ir drėgnas desertas
Grietinės pyragas yra nuostabus desertas, kuris pasižymi švelnia tekstūra ir nuostabiu skoniu. Grietinė suteikia pyragui drėgnumo ir subtilų rūgštumą, kuris puikiai dera su saldumu. Tai yra paprastas ir lengvas pyragas, tačiau jo skonis yra tikrai išskirtinis. Toks pyragas puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek šventiniam stalui.
Reikalingi ingredientai (2–4 žmonėms)
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kvietiniai miltai | 200 g |
| Cukrus | 150 g |
| Grietinė | 200 g |
| Sviestas | 100 g |
| Kiaušinis | 1 vnt. |
| Kepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelis |
| Vanilinis cukrus | 1 arbatinis šaukštelis |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Pienas | 50 ml |
Gaminimo trukmė
Paruošimas: 15 minučių
Kepimas: 35-40 minučių
Bendra trukmė: apie 50 minutes
Gaminimo eiga
- Paruoškite tešlą
- Sviestą su cukrumi išsukite iki purios masės.
- Įmuškite kiaušinį ir vanilinį cukrų, gerai išplakite.
- Į tešlą įmaišykite grietinę ir pieną, gerai išmaišykite.
- Po truputį įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Formuokite pyragą
- Kepimo formą (apie 20 cm skersmens) ištepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi.
- Supilkite tešlą į formą ir tolygiai ją paskirstykite.
- Kepkite pyragą
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Kepkite pyragą apie 35-40 minučių, kol jis taps auksinės spalvos ir viduryje įkištas medinis pagaliukas išliks sausas.
- Atvėsinkite ir papuoškite
- Ištraukę pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti.
- Patiekite su šviežia grietinėle arba šokolado glaistu, jei norite.
Patarimai, kaip patobulinti pyragą
- Jei norite intensyvesnio skonio, galite į tešlą įdėti šiek tiek citrinos žievelės arba vanilės ekstrakto.
- Papuoškite pyragą šviežiais vaisiais, tokiais kaip braškės, mėlynės ar avietės, kad jis atrodytų dar spalvingesnis ir gauti papildomo skonio.
- Jei mėgstate saldesnius desertus, galite į pyragą įdėti šiek tiek daugiau cukraus arba apibarstyti cukraus pudra.
Pyrago apibendrinimas
Grietinės pyragas – tai paprastas, tačiau skanus desertas, kuris turi nuostabų skonį ir drėgną tekstūrą. Jis tiks tiek šventėms, tiek kasdieniams užkandžiams. Subtilus grietinės rūgštumas ir saldumas padaro šį pyragą tikru pasilepinimu.
